Centre de ressources de la ferme à l’école

Centre de ressources
de la ferme à l’école

Ressources en Vedette
C’est quoi De la ferme à l’école?
Démarrer notre programme
La logistique des bars à salades
L’hygiène et de la salubrité des aliments
Constituer notre équipe
Les aliments et producteurs locaux

Produire et préparer les aliments
Le curriculum
L’engagement des élèves
L’environnement
Les communautés autochtones
Le financement

La pérennité du programme
Les histoires inspirantes
Raconter notre histoire De la ferme à l’école et célébrer notre succès
Les impacts
Impliquez-vous

Recherche par étiquette

Ressources en Vedette

mai 19, 2022
De la semence à la récolte, langue et pratiques traditionnelles : Série de vidéos sur la souveraineté alimentaire autochtone de la Q’wemtsín Health Society
En collaboration avec trois communautés : la bande indienne de Skeetchestn, Tk’emlúps te Secwépemc et la bande indienne de Whispering...
octobre 1, 2021
Liste de ressources pour l’apprentissage axé sur la terre
Credit photo : Government of BC and Feed BC, from Traditional foods and Indigenous recipes in B.C.’s public institutions L’enseignement...
octobre 1, 2021
Enseigner des matières programme scolaire avec l’alimentation grâce à une série de vidéos
C’est avec plaisir que De la ferme à la cafétéria Canada et Growing Chefs! Ontario vous présente leur nouvelle série...
août 31, 2021
Un cadre d’évaluation De la ferme à l’école au Canada
Les évaluations sont importantes. Elles nous aident à comprendre les effets de notre travail, à améliorer nos programmes et à...
janvier 11, 2021
Cultiver un mouvement : de la ferme à l’école dans la vallée de Comox
La magnifique vallée de Comox, se trouve sur la côte est de l’île de Vancouver, sur le territoire traditionnel de la...
octobre 23, 2020
L’Éducation alimentaire : puissant levier de changement social
(Inclut un entretien complet avec Joanne Bays juste avant qu’elle ne prenne sa retraite au printemps dernier. Inclut également un...
octobre 1, 2020
Le canada une terre fertile rapport 2020
De septembre 2016 à juin 2020, 86 écoles et 10 campus ont participé à l’initiative Le Canada, une terre fertile! Les écoles...
juin 16, 2020
Les bars à salades pour manger local à l’école
Au Québec, l’engouement pour les aliments locaux est grandissant tant du côté des citoyens et des institutions que du gouvernement...
mai 31, 2019
Guide alimentaire De la ferme à l’école
Un regard sur comment les initiatives De la ferme à l’école sont alignées sur le nouveau Guide alimentaire canadien Ce...
mai 1, 2019
Les cercles d’apprentissage De la ferme à l’école
Ce guide se veut une introduction à l’utilisation des cercles d’apprentissage comme moyen de faire progresser les activités De la...
octobre 26, 2018
Retombées du mouvement De la ferme à l’école
Les programmes De la ferme à l’école permettent l’apport d’aliments sains locaux dans les centres préscolaires, les écoles et les...
décembre 4, 2017
Feuillets d’information De la ferme à la cafétéria Canada
Cette série de deux feuillets d’information présente avec concision une mine de renseignements importants. Chaque document simple, formé de deux...
décembre 4, 2017
Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide
Magnifiquement illustré, ce guide pas à pas offert dans les deux langues officielles a été conçu pour aider les communautés...
décembre 3, 2017
De la ferme à la cafétéria Canada est fier de piloter le mouvement national De la ferme à l’école
Ce guide décrit le mouvement De la ferme à l’école au Canada. On y présente des histoires de partout au...
décembre 2, 2017
vidéo De la ferme à l’école : Le Canada, une terre fertile!
Cette vidéo évocatrice transmet les voix de champions et les images de réussite du mouvement De la ferme à l’école,...
novembre 28, 2017
Nourrir l’avenir de nos écoles
Nourrir l’avenir de nos écoles a rassemblé des partenaires des quatre coins du pays qui souhaitaient concrétiser une vision : faire...

C’est quoi De la ferme à l’école?

Visitez notre page De la ferme à l’école Canada

Consultez les articles de blogue “C’est quoi De la ferme à l’école?”
Consultez le guide De la ferme à l’école : Le Canada, une terre fertile!

septembre 16, 2021
Envisagez les nombreuses façons dont le programme De la ferme à l’école prend vie
Nous venons de créer ces deux éléments visuels pour célébrer et amplifier les nombreuses façons dont De la ferme à...
mars 18, 2020
De la ferme à l’école : qu’est-ce que c’est? | Capsule #1
octobre 26, 2018
Retombées du mouvement De la ferme à l’école
Les programmes De la ferme à l’école permettent l’apport d’aliments sains locaux dans les centres préscolaires, les écoles et les...
décembre 4, 2017
Feuillets d’information De la ferme à la cafétéria Canada
Cette série de deux feuillets d’information présente avec concision une mine de renseignements importants. Chaque document simple, formé de deux...
décembre 2, 2017
vidéo De la ferme à l’école : Le Canada, une terre fertile!
Cette vidéo évocatrice transmet les voix de champions et les images de réussite du mouvement De la ferme à l’école,...

Démarrer notre programme

Quels sont les meilleurs conseils pour nous aider à mettre en place notre programme De la ferme à l'école?

Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide (pages 13-15)
Recherchez des histoires de la ferme à l’école en utilisant les termes de recherche que vous aimez – utilisez la boîte en haut de la barre latérale à droite

octobre 13, 2021
Guide de ressources De la ferme à l’école du Québec
Équiterre a développé le Guide de mise en œuvre : Pour un approvisionnement alimentaire local dans les écoles du Québec. ...
mars 3, 2021
Vidéo de formation De la ferme à l’école Canada: Véronique Saint-Germain “Meilleurs conseils”
mars 3, 2021
Vidéo de formation De la ferme à l’école Canada: Pascal Tremblay “Conseils”
mars 3, 2021
Vidéo de formation De la ferme à l’école Canada: Véronic Poisson “Meilleurs conseils”

La logistique des bars à salades

Comment organiser la logistique des bars à salades?

Gérer le bar à salades

Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide (pages 23-25)

Calculer le coût du bar à salades

Mobiliser les bénévoles

Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide (pages 40-41)

mars 3, 2021
Vidéo de formation De la ferme à l’école Canada: Véronique Saint Germain “Bénévoles”

Faire le suivi des commandes des élèves

L’hygiène et de la salubrité des aliments

Comment pouvons-nous nous assurer que l’hygiène et de la salubrité des aliments est prise en compte?

Par-dessus tout, communiquez avec votre inspecteur de la santé publique
Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide (pages 27-31)

Constituer notre équipe

Comment pouvons-nous constituer et maintenir notre équipe?

Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide (pages 11-12)

Les aliments et producteurs locaux

Comment pouvons-nous avoir accès aux aliments locaux et impliquer les producteurs locaux?

Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide (pages 17-19)
Découvrez des histoires de fermes et des fermiers
Découvrez des histoires d’approvisionnement en aliments locaux

Produire et préparer les aliments

Comment produire et préparer des aliments pour pouvoir les inclure dans les repas scolaires?

Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide (pages 37-38)
Consultez les articles de blogue sur la production d’aliment locaux: ressources pratiques et histoires
Consultez les articles de blogue au sujet de la cuisine: ressources pratiques et histoires

Le curriculum

Comment pouvons-nous intégrer un bar à salades et d'autres aspects de l’alimentation saine et locale dans le curriculum?

Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide (pages 33-35)

juin 28, 2022
La marmite éducative : une plateforme concertée en éducation alimentaire
Portée par Équiterre, en collaboration avec la Table québécoise sur la saine alimentation (TQSA), La marmite éducative rassemble un vaste...
octobre 1, 2021
Enseigner des matières programme scolaire avec l’alimentation grâce à une série de vidéos
C’est avec plaisir que De la ferme à la cafétéria Canada et Growing Chefs! Ontario vous présente leur nouvelle série...
mars 3, 2021
Vidéo de formation De la ferme à l’école Canada: Véronique Saint-Germain “Curriculum”

L’engagement des élèves

Comment pouvons-nous faire la promotion du bar à salades auprès des élèves et maintenir leur engagement?

Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide (page 39)

L’environnement

Comment pouvons-nous nous assurer que notre projet soit respectueux de l’environnement?

Consultez la liste de ressources De la ferme à la cafétéria Canada: Bon pour nous et notre planète
Consultez les articles de blogue au sujet de l’environnement

Les communautés autochtones

Comment pouvons-nous mettre en œuvre l’approche De la ferme à l'école / l’approche de l’alimentation locale à l'école dans notre communauté autochtone?

Consultez les articles de blogue au sujet de la culture autochtone
Le cercle d’apprentissage de l’alimentation locale à l’école – Chapitre 10 : Étude de cas Haida Gwaii

Le financement

Comment financer notre programme De la ferme à l'école?

Bien qu’une partie des activités puisse être faite sans fonds (par exemple, impliquer des partenaires communautaires), les initiatives De la ferme à l’école demandent du financement. Inscrivez-vous pour recevoir des mises à jour, y compris les opportunités de financement.

Pour des idées créatives, consultez les articles de blogue qui parlent de collecte de fonds
Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide (page 46)

Voici une liste de quelques opportunités de financement que vous pourriez explorer :

Les Bourses De la ferme à l’école Canada
Garden Grant Program de la fondation Whole Kids
Bee Grant de la fondation Whole Kids
Le Programme Croque Santé de Metro
Dons pour la saine nutrition et l’achat d’équipement dans les écoles de la Fondation pour les enfants le Choix du Président
Dons pour la saine nutrition pour les organismes de la Fondation pour les enfants le Choix du Président
Les bourses de la Fondation TD des amis de l’environnement
Ligue Écolo – L’Éducation au service de la terre (LST)
Arbres Canada – Subventions Communautaires

Organiser une activité de financement De la ferme à l’école :

Nouvelle-Écosse : Nourish Your Roots
Nouveau-Brunswick : Activités de financement lors des récoltes
Québec : Écoles enracinées
Ontario : Fraîcheur de la ferme
Manitoba : Farm to School Manitoba
British Columbia : Fresh to you Fundraiser
Yukon : From the Ground Up

La pérennité du programme

Comment pouvons-nous nous assurer que notre programme continue après la fin de la bourse?

Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide (pages 45-47)

février 15, 2021
De la ferme à l’école : la pérennisation | Capsule #4

Les histoires inspirantes

Comment pouvons-nous accéder à des histoires inspirantes De la ferme à l'école?

Il y a tellement d’histoires inspirantes De la ferme à l’école! Vous pouvez en découvrir plusieurs sur notre blogue et au bas de la page des bourses De la ferme à l’école Canada. Essayez également de rechercher des termes spécifiques en utilisant la boîte en haut de la barre latérale à droite.