Centre d’éducation des adultes des Monts-et-Marées, Bas-Saint-Laurent, QC
Période de bourse, 2025-2026
Le Centre d’éducation des adultes d’Amqui est situé dans la région du Bas-Saint-Laurent, au cœur de la vallée de la Matapédia. Notre établissement accueille chaque année environ 150 élèves inscrits dans différents parcours, notamment en formation générale des adultes, en intégration sociale et en intégration socioprofessionnelle. Plusieurs de nos élèves vivent des défis importants liés à la précarité financière, à l’isolement social, à une limitation intellectuelle ou à un trouble du spectre de l’autisme (TSA).
Grâce à la bourse reçue, nous avons pu réaliser un projet porteur qui contribue à développer l’autonomie, les saines habitudes de vie et le sentiment d’appartenance de nos élèves. Le financement a permis l’aménagement d’une salle de semis à l’intérieur de l’école ainsi que l’installation de quatre grands bacs de jardinage extérieurs.
Ce projet s’inscrit dans la continuité d’une initiative déjà bien implantée dans notre milieu : un frigo communautaire extérieur accessible à l’ensemble de la population. Les légumes cultivés par les élèves sont utilisés dans des ateliers culinaires où ils apprennent à préparer des repas simples, nutritifs et abordables. Une partie des récoltes est disponible pour les utilisateurs du frigo partagé afin de soutenir les personnes et les familles de notre communauté qui en ont besoin.
Au-delà de la production alimentaire, le projet constitue un véritable laboratoire d’apprentissage. Les élèves participent à toutes les étapes : préparation des semis, entretien des plants, jardinage, récolte, transformation des aliments et redistribution des surplus. Ils développent ainsi des connaissances concrètes en alimentation saine, tout en vivant des réussites valorisantes.
Les retombées observées sont nombreuses. Plusieurs élèves ont découvert le plaisir de cultiver leurs propres aliments et ont manifesté le désir de reproduire certaines pratiques à la maison ou à tout le moins de manger un peu plus de légumes frais. Le projet favorise également la collaboration, la responsabilisation et l’engagement communautaire.
Comme l’exprime un élève participant :
« Avant, je ne savais même pas comment partir à faire pousser des légumes. Maintenant, je peux en faire pousser, les cuisiner et en donner à d’autres personnes. Ça me rend fier. Pour une fois ce n’est pas moi qui a besoin d’être aidé mais qui aide d’autres personnes qui ont plus besoin que moi… »
Une enseignante souligne également l’impact du projet :
« Les apprentissages prennent tout leur sens lorsque les élèves voient concrètement le résultat de leurs efforts. Le jardin leur permet de développer des compétences de vie essentielles tout en renforçant leur confiance en eux. »
Le succès du projet repose notamment sur l’engagement de membres de l’équipe école qui a accompagné les élèves à chaque étape et sur la contribution exceptionnelle d’un bénévole qui a construit la section du jardin. Grâce à cette mobilisation, le jardin est devenu bien plus qu’un espace de culture : il est un lieu d’apprentissage, de partage et d’inclusion.
La bourse a permis de semer des légumes, certes, mais surtout de cultiver l’autonomie, la fierté et la solidarité. Chaque récolte rappelle à nos élèves qu’ils ont le pouvoir de contribuer positivement à leur communauté tout en prenant soin d’eux-mêmes.
