École de Sutton – Sutton, QC
Période de bourse 2024-2026
Au cours des dernières années, j’ai eu le privilège de développer et de faire grandir, avec énormément de passion, plusieurs initiatives liées à l’environnement, aux jardins et à l’alimentation saine au sein de mon école de Sutton, dans les Cantons-de-l’Est. Travailler quotidiennement avec les 230 élèves de notre école est une source constante de motivation, d’autant plus que nous évoluons dans un milieu exceptionnel, entouré de nature, de montagnes, de ruisseaux, de sentiers et de forêts.
Grâce à la bourse De la ferme à l’école, nous avons pu optimiser l’utilisation de notre serre solaire passive et en faire un véritable laboratoire vivant. Aujourd’hui, nous sommes en mesure de cultiver à l’année grâce à des systèmes innovants : ventilation automatisée alimentée par la géothermie, récupération des eaux de pluie et utilisation de l’énergie solaire. Cela permet aux élèves de vivre des expériences d’apprentissage concrètes et signifiantes, en suivant tout le cycle de production : de la semence à la terre, jusqu’à la croissance, la récolte, puis la transformation des aliments.
Cette démarche prend tout son sens lorsque les élèves retrouvent, dans leur assiette, des légumes qu’ils ont eux-mêmes contribué à faire pousser. La présence de nos cuisinières, qui préparent chaque jour de délicieux repas en collaboration avec notre OBNL Racine Pop, contribue aussi grandement à la réussite de ce projet. Offrir des repas sains quotidiennement à nos élèves est un privilège et un levier essentiel pour leur bien-être.
Ces réalisations sont le fruit d’un travail d’équipe remarquable, porté par une équipe-école engagée, une communauté mobilisée et des élèves extraordinaires. Notre modèle suscite d’ailleurs l’intérêt : plusieurs écoles, de notre région comme d’ailleurs au Québec, viennent nous visiter afin de s’en inspirer et d’obtenir des conseils.
