2022f2scdi - Études de cas Archives - Farm to Cafeteria Canada

L’école Kings County Academy passe d’un fournisseur de services alimentaires contractuel à une cafétéria gérée par une APE

mai 30, 2022F2CC admin2022f2scdi - Études de cas, Blogue de page d'accueil

Kings County Academy (KCA) est une école de la maternelle à la 8e année située à Kentville, en Nouvelle-Écosse, qui compte un volet d’immersion précoce en français. KCA a noué un solide partenariat avec le Service des parcs et des loisirs de la municipalité et bénéficie depuis longtemps de la participation d’une association de parents et...

Mai

Étude de cas sur le club EcoVision de l’école LCHS, où l’on forme des éco-leaders

mai 27, 2021F2CC admin2022f2scdi - Études de cas, Blogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français

L’école secondaire Lacombe Composite High School (LCHS), en Alberta, a un remarquable club appelé EcoVision qui inspire les élèves et les outillent pour devenir des éco-leaders. Le club encadre des projets étudiants qui visent à améliorer la qualité de l’air, du sol et de l’eau et qui constituent un excellent exemple du programme de la...

Avr

Étude de cas de l’École St-Denis : Impliquer les élèves dans le programme De la ferme à l’école

avril 19, 2021F2CC admin2022f2scdi - Études de cas, Blogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français

Photo: Bar à salades, École Saint-Denis, Saint-Denis-sur-Richelieu (Québec) L’École Saint-Denis est une école primaire située à Saint-Denis-sur-Richelieu, en Montérégie au Québec, et a reçu sa subvention pour la mise en place d’un bar à salades De la ferme à l’école en 2018. L’école a connu beaucoup de succès en faisant participer ses élèves au fonctionnement du...

Mar

Étude de cas Roots to Harvest  L’éducation alimentaire en plein air : un « service essentiel » durant la COVID-19

mars 24, 2021F2CC admin2022f2scdi - Études de cas, Blogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français, L'histoire d'une école autochtone, Nouvelles De la ferme à la cafétéria Canada, RC: Les communautés autochtones

Roots to Harvest est un organisme sans but lucratif qui offre des possibilités d’emploi et d’éducation expérientielle à Thunder Bay, en Ontario. Il a pour mission d’utiliser la nourriture comme outil pour rapprocher les gens, créer un sentiment d’appartenance et favoriser la dignité au moyen d’initiatives, d’activisme et de programmes porteurs de sens. Les nombreux...

Mar

Une étude de cas illustrant le succès d’un bar à salades : les écoles St. Dominic et St. Luke à Oakville, en Ontario

mars 1, 2021F2CC admin2022f2scdi - Études de cas, Blogue de page d'accueil, De la ferme à l’école

Deux écoles d’Oakville, en Ontario, qui ont reçu une bourse De la ferme à l’école Canada – la St. Dominic Catholic Elementary School et la St. Luke Catholic Elementary School – ont connu un franc succès en utilisant un modèle d’affaires lancé par deux parents, Stacey Bean et Jill O’reilley, pour exécuter leur programme de...

Jan

Étude de cas de l’École Abbey-Landry : implémenter un bar à salade grâce à le soutien de partenaires communautaires

janvier 20, 2021F2CC admin2022f2scdi - Études de cas, Blogue de page d'accueil

L’école Abbey-Landry est une école primaire (M-8e) située à Memramcook au Nouveau-Brunswick avec une population étudiante d’environ 400 élèves. Memramcook est un village d’environ 5000 habitants. L’école a réussi à implémenter un bar à salade avec le soutien de plusieurs organismes locaux tels que Semer dans la Vallée, Apprentis en Action et le réseau des...

Jan

Cultiver un mouvement : de la ferme à l’école dans la vallée de Comox

janvier 11, 2021F2CC admin2022f2scdi - Études de cas, Blogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français, Ressources en Vedette

La magnifique vallée de Comox, se trouve sur la côte est de l’île de Vancouver, sur le territoire traditionnel de la Première Nation des K’ómoks. Les programmes de la ferme à l’école et le modèle du bar à salades ont initialement été introduits dans la vallée de Comox en 2012, à l’école primaire Huband Park. Inspirées par...

Juin

Les bars à salades pour manger local à l’école

juin 16, 2020F2CC admin2022f2scdi - Études de cas, De la ferme à l’école, Français, Ressources en Vedette

Au Québec, l’engouement pour les aliments locaux est grandissant tant du côté des citoyens et des institutions que du gouvernement provincial. La province fait la promotion d’une alimentation saine, locale et durable dans les établissements publics depuis plusieurs années. En 2018, neuf écoles québécoises ont reçu une bourse pouvant atteindre 10 000 $ dans le cadre...

Juin

L’Université de Victoria signe l’Engagement des campus envers la bonne nourriture

juin 2, 2020F2CC admin2022f2scdi - Études de cas, De la ferme aux campus, Français

Cette étude de cas explore les activités de la ferme aux campus à l’Université de Victoria, un campus qui a participé à l’initiative De la ferme à l’école : le Canada, une terre fertile! Lisez cette étude de cas si vous voulez comprendre non seulement comment le défi Good Food Challenge de Meal Exchange peut...

Juin

L’approvisionnement alimentaire local : Les relations de la ferme aux campus dans les universités canadiennes

juin 2, 2020F2CC admin2022f2scdi - Études de cas, De la ferme aux campus, Français

La popularité des aliments locaux et des pratiques agricoles durables a augmenté depuis le début des années 2000. Cependant, malgré la demande croissante d’aliments frais, locaux et durables, la réalité est que la majorité de nos aliments proviennent encore de processus industriels et d’autres pays. Les initiatives menées sur campus comme le défi Good Food...