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Nouveau-Brunswick
Rachel Schofield Martin: championne de l’éducation alimentaire des jeunes à l’école
Rachel Schofield Martin est coordonnatrice en saine alimentation et entrepreneuriat social au District scolaire francophone Sud du Nouveau-Brunswick. En octobre dernier, elle a lancé l’OBNL « Apprenti en action – Labo éducatif en alimentation inc. », qui offre des ateliers culinaires durant les heures de classe. Nous l’avons rencontrée à Montréal en novembre dernier, à l’occasion du 10e forum du Réseau...
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F2S Fall Training Session in NB
29 octobre 2018 Marché de Moncton – Centre culinaire, Moncton, NB # attendu: 23 Brève description: Cet évènement avait pour but de réunir les huit récipiendaires de la subvention pour bar à salades De la ferme à l’école du Nouveau-Brunswick. L’agenda de la journée leur a permis de tirer profit des succès des bars à...
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Axil Farms
Après 15 ans d’expérience en jardinage biologique, Axil Gardens a officiellement ouvert ses portes en juin 2017. Ses jardins ont été aménagés à deux fins, celles d’approvisionner un restaurant et d’offrir un environnement pour l’enseignement. En fait, Axil Gardens offre des ateliers de jardinage, des camps d’été pour enfants et des services-conseils pour entreprises, écoles...
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Cambridge-Narrows, NB, Marcy Malloy
Photo: Cambridge-Narrows, NB, Marcy Malloy Le 13 juin dernier, le ministère de l’Éducation et du Développement de la petite enfance du Nouveau-Brunswick (EDPE) a dévoilé sa politique améliorée en matière de nutrition dans les écoles publiques (Politique 711) afin d’assurer que tous les élèves du Nouveau-Brunswick ont accès à des aliments plus sains et de créer...
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Un poste d’animateur à temps partiel à De la ferme à l’école du Nouveau-Brunswick Le réseau De la ferme à la cafétéria Canada (F2CC) est à la recherche d’un animateur scolaire à temps partiel dynamique et organisé qui sera responsable du renforcement des capacités et de la promotion des activités du programme De la ferme à...
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https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1091516/revolution-alimentaire-alimentation-ecoles-nouveau-brunswick
Le Réseau des cafétérias communautaires et la source du mouvement d’alimentation locale dans les écoles du Sud-Est du Nouveau-Brunswick. En 2009, Rachel Schofield-Martin en avait ras le bol de voir les enfants de son école se faire servir des aliments transformés ou congelés. Cette enseignante de Bouctouche, au Nouveau-Brunswick, s’est donc donné comme objectif d’abolir...
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Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide
Communiqué Pour diffusion immédiate Une nouvelle subvention et de nouveaux outils pour aider les écoles néo-brunswickoises à accroître la présence de la récolte locale dans l’esprit et dans l’assiette des élèves Le 14 février 2018 Fredericton (N.-B.) – De la ferme à la cafétéria Canada et ses partenaires – le ministère de l’Agriculture, de l’Aquaculture...
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Nouveau-Brunswick De la ferme à l’école : le guide
Magnifiquement illustré, ce guide pas à pas offert dans les deux langues officielles a été conçu pour aider les communautés scolaires et le secteur de l’approvisionnement en aliments locaux à faire progresser le mouvement De la ferme à l’école au Nouveau-Brunswick. Même si le guide a été élaboré pour le Nouveau-Brunswick en particulier, il s’inspire...
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New Brunswick Acts to Increase the Amount of Local Food in School Cafeterias
En 2016, le gouvernement du Nouveau-Brunswick a lancé Buy-Achetez NB, sa Stratégie sur les boissons et les aliments locaux. L’amélioration de la disponibilité de produits locaux figurait parmi les objectifs de la stratégie, et l’augmentation de boissons et d’aliments locaux dans les écoles a été retenue comme initiative pouvant contribuer à cette fin. Par conséquent,...
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BOUCTOUCHE (GNB) – Le gouvernement provincial a procédé au lancement officiel de sa Stratégie sur les boissons et les aliments locaux, aujourd’hui, à la Ferme Michaud, à Bouctouche. La stratégie vise à offrir aux producteurs locaux de nouveaux débouchés sur les marchés. La stratégie est identifiée comme étant une opportunité de croissance dans le Plan...
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Helpful Resources

f2s_aboutus_2015_en_online

What is Farm to School?
CDN Fact Sheet


f2ccvideo

Farm to School: Canada Digs in!
CDN Video


Farm to School: Canada Digs In

Farm to School: Canada Digs in!
CDN Storybook


New Brunswick Farm to School Guide

New Brunswick Farm to School Guide


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A New Crunch in School Lunch: BC Farm to School Salad Bar Guide.
BC Toolkit


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Tools From The Shed: Practical resources to operationalize your program
BC toolkit designed to accompany A New Crunch in School Lunch:  The BC  Farm to School Guide


F2S salad bars take root in New Brunswick

Looking for salad bar equipment in BC?


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Farm to School Frequently Asked Food Safety Questions: BC Guidelines


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