Cuisiner Archives - Page 5 sur 8 - Farm to Cafeteria Canada

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Août

Travailler à l’atteinte des Objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies grâce au mouvement De la ferme à l’école

août 17, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil

Le Réseau pour une alimentation durable a publié un rapport sur la façon dont les programmes d’alimentation scolaire pourraient aider le Canada à renforcer son engagement envers les Objectifs de développement durable (ODD) des Nations Unies. Le rapport explique aussi comment les programmes De la ferme à l’école peuvent permettre d’atteindre les ODD et leurs...

Juin

Recettes clés pour un approvisionnement alimentaire local et écoresponsable dans les institutions du Québec

juin 23, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Ressources en Vedette, Français, Publications-fr

UN OUTIL POUR MOBILISER LES INSTITUTIONS QUÉBÉCOISES À FAIRE LE CHOIX D’UN APPROVISIONNEMENT ALIMENTAIRE LOCAL ET ÉCORESPONSABLE! Par la publication d’un outil concret intitulé Recettes clés pour un approvisionnement alimentaire local et écoresponsable dans les institutions du Québec qui comprend 8 fiches pratiques, Équiterre, en collaboration avec Aliments du Québec au menu et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et...

Juin

Retour sur le webinaire De la mer à l’école

juin 8, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français, Vidéo, Webinar

« De la mer à l’école » est une expression utilisée pour décrire les programmes qui approvisionnent les écoles en fruits de mer locaux et durables et qui encouragent la connaissance de l’océan. Ces programmes peuvent prendre différentes formes, par exemple servir des fruits de mer frais à l’école le midi, amener les élèves visiter un quai...

Juin

Retour sur le webinaire : Les trois sœurs : histoire, culture et pratiques agricoles

juin 8, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français, RC: Les communautés autochtones, Vidéo, Webinar

Veuillez noter que ce webinaire n’a pas été enregistré. Vous en trouverez toutefois le résumé ci-dessous. Dans ce webinaire organisé de concert avec nos partenaires de la Public Health Association of BC, l’aîné Lix Lopez explique les pratiques agricoles associées à la courge, au haricot et au maïs, et raconte comment il s’est installé à...

Mai

Prochaine réunion: Communauté de pratique en éducation alimentaire

mai 6, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français, Webinar

Notre Communauté de pratique en éducation alimentation (CdP), récemment lancée, a eu une excellente première réunion le 10 mars 2021 et nous sommes heureux-ses de vous inviter à participer à notre deuxième réunion le mercredi 2 juin, de 15 h 30 à 17 h (HAE). Cette Communauté de pratique en éducation alimentaire (CdP) vise à...

Avr

Guide alimentaire en faveur de l’action climatique

avril 20, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français

À l’occasion du Jour de la Terre – le 22 avril, Aliments pour tous NB, un réseau provincial bilingue qui soutient les mouvements alimentaires à travers la province, lance le Guide alimentaire en faveur de l’action climatique et fait de l’alimentation et du changement climatique l’un de ses principaux enjeux pour 2021. Il s’agit d’une première pour...

Avr

Célébrez le Jour de la Terre chaque jour avec De la ferme à l’école!

avril 20, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français

Mention de source : École Louis-de-France, Trois-Rivières (Québec) Le Jour de la Terre aura lieu le 22 avril! Le thème pour 2021 est Restaurons notre Terre et l’accent est mis sur « les processus naturels, les technologies vertes émergentes et la pensée innovante qui peuvent restaurer les écosystèmes du monde ». La vision De la ferme à la...

Avr

Étude de cas de l’École St-Denis : Impliquer les élèves dans le programme De la ferme à l’école

avril 19, 2021F2CC admin2022f2scdi - Études de cas, Blogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français

Photo: Bar à salades, École Saint-Denis, Saint-Denis-sur-Richelieu (Québec) L’École Saint-Denis est une école primaire située à Saint-Denis-sur-Richelieu, en Montérégie au Québec, et a reçu sa subvention pour la mise en place d’un bar à salades De la ferme à l’école en 2018. L’école a connu beaucoup de succès en faisant participer ses élèves au fonctionnement du...

Mar

Étude de cas Roots to Harvest  L’éducation alimentaire en plein air : un « service essentiel » durant la COVID-19

mars 24, 2021F2CC admin2022f2scdi - Études de cas, Blogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français, L'histoire d'une école autochtone, Nouvelles De la ferme à la cafétéria Canada, RC: Les communautés autochtones

Roots to Harvest est un organisme sans but lucratif qui offre des possibilités d’emploi et d’éducation expérientielle à Thunder Bay, en Ontario. Il a pour mission d’utiliser la nourriture comme outil pour rapprocher les gens, créer un sentiment d’appartenance et favoriser la dignité au moyen d’initiatives, d’activisme et de programmes porteurs de sens. Les nombreux...

Mar

Résumé du webinaire – La recette clé pour un approvisionnement local dans son école

mars 5, 2021F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français, Webinar

Crédit photo : Équiterre Équiterre, coordinateur provincial du programme De la ferme à l’école au Québec, mobilise l’ensemble des milieux scolaires à adopter des pratiques exemplaires favorisant une alimentation durable (saine, locale et écoresponsable) et à se doter de cibles d’achat d’aliments québécois. Dans le webinaire du 24 février 2021, les trois intervenantes d’Équiterre ont...