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Aliments locaux
Can We Talk About Race in the Food Movement?
06
Mai

Pouvons-nous discuter de l’origine ethnique au sein du mouvement sur les aliments?

Lorsque la chef et porte-parole visionnaire Alice Waters a déclaré devant plus de mille délégués présents à une récente conférence De la ferme à la cafétéria que « la question des aliments locaux est profondément liée à celle de l’égalité », elle a touché une corde sensible qui a résonné tout au long de la conférence et de...
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03
Avr

De la ferme à la cafétéria Canada appuie les lois sur les aliments locaux

Nos efforts sont récompensés! De la ferme à la cafétéria Canada travaille dans l’ombre avec les représentants de divers secteurs de tout le pays pour appuyer la présentation et l’adoption de politiques qui permettront l’intégration d’un nombre accru d’aliments locaux dans nos institutions publiques. En juin dernier, nous avons été ravis d’appuyer le projet de...
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29
Jan

Équiterre contribue à l’avancée de l’approvisionnement local dans les CPE

En 2013, 15 services de garde de la Montérégie ont profité des services d’accompagnement et d’éducation d’Équiterre. Avec l’aide de ses partenaires (le Regroupement des centres de la petite enfance de la Montérégie – RCPEM – et les trois Conférences régionales des élus de la Montérégie : CRÉ – Montérégie Est, agglomération de Longueuil et...
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19
Nov

Un CPE de Montérégie fait des merveilles dans ses menus

Craquelins faits maison, légumes bios, recettes crues… le centre de la petite enfance (CPE) Les Frimousses du fort à Chambly (Québec) peut être fier de son équipe cuisine, qui ne manque d’imagination et d’enthousiasme pour proposer aux enfants des repas sains faits de produits locaux. UNE ÉQUIPE CUISINE INSPIRÉE… Chaque jour, Carole Lavoie et Mélanie Perron,...
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22
Oct

Des enfants en visite à la ferme

Connaissez-vous Kiko le haricot? Kiko vit dans le potager coloré, et va découvrir un grand trésor: la diversité! Ainsi a commencé la journée du 9 octobre pour les 70 enfants du Centre de la petite enfance (CPE) Bobino. Dans le cadre du projet Croqu’Plaisir (volet approvisionnement local), Équiterre organisait une visite à la ferme bio Les Jardins...
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10
Oct

Le point sur l’alimentation locale: Les écoles, campus et établissements de santé s’expriment

Selon un sondage publié aujourd’hui, intitulé Le point sur l’alimentation locale – les écoles, campus et établissements de santé s’expriment (2013) les actions pour approvisionner les organismes publics en aliments sains, cultivés localement et de manière responsable prennent de l’ampleur dans pratiquement toutes les provinces et tous les territoires du pays. Et l’appétit va grandissant....
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08
Oct

Équiterre dévoile sa trousse pédagogique sur l’alimentation

Développée en 2007 par Équiterre pour les éducateurs/trices et enseignant(e)s, la trousse pédagogique À la soupe! a été mise à jour et agrémentée de nouveaux outils. Elle se trouve à présent directement sur le site Internet de l’organisme. Cette trousse multidisciplinaire offre des activités et des outils pour les enfants des services de garde et...
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08
Oct

Programme “Proximité” du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation

Ce programme vise à inciter les producteurs et les transformateurs artisans du secteur bioalimentaire à tirer profit des occasions d’affaires que présente la mise en marché de proximité. Les entreprises agricoles, les transformateurs artisans ainsi que différents acteurs du milieu peuvent bénéficier d’une aide financière pour des projets collectifs ou individuels concernant : la consolidation...
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08
Oct

UNE INITIATIVE LOCALE POUR LES ÉCOLES DU SUD-EST (N.-B.)

MARC-SAMUEL LAROCQUE, L’ÉTOILE, 2013-09-05 15h28 Julien Robichaud, directeur du Réseau des Cafétérias communautaires et Mathieu D’Astous, directeur de la Récole de chez-nous. Photo Marc-Samuel Larocque, L’Étoile Tout au long de l’année, les jeunes du District scolaire francophone Sud auront droit à des produits locaux dans les cafétérias d’une vingtaine d’écoles. Le Réseau des cafétérias communautaires, qui...
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30
Juil

Le Québec ouvre la voie avec sa nouvelle politique de souveraineté alimentaire

Au mois de mai 2013, les Québécois ont reçu une très bonne nouvelle:  l’adoption d’une politique de souveraineté alimentaire à l’échelle provinciale. L’organisme Équiterre s’est réjouit de cette politique et estime globalement très positifs les objectifs et pistes d’action présentés par le gouvernement et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. Voici...
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5 days ago

# **Call for proposals!****The [call for proposals](farmtoschoolbc.ca/f2sbc23-call-for-proposals/) is open for PHABC & Farm to School BC's 2023 conference: **## **Planting the Seed: Harvesting connections, ideas, and community****Open now until February 15th, 2023, **proposals may focus on any promising practice, innovative initiative, experience-based observation, policy, and/or research effort to advance the movement toward healthy, local, and sustainable foods for students. *Successful applicants will have access to their reduced presenter registration rate for the conference (50% reduced ticket price).***For more info on proposals and other conference details: **www.farmtocafeteriacanada.ca/2023/01/farm-to-school-bc-conference/Farm To School BC Public Health Association of BC: PHABC #2023conference #plantingtheseed #farm2school ... See MoreSee Less
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7 days ago

I saw this and laughed; my new community is SO creative! But seriously folks, WHILE we shake some funds from core budgets for PAID positions, HOW can we get more helping hands in our schools. This is a REAL conundrum post pandemicI am writing an article on this and would LOVE to hear your thoughts ... See MoreSee Less
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New Brunswick Farm to School Guide

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A New Crunch in School Lunch: BC Farm to School Salad Bar Guide.
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Tools From The Shed: Practical resources to operationalize your program
BC toolkit designed to accompany A New Crunch in School Lunch:  The BC  Farm to School Guide


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