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Message du conseil de direction Le conseil de direction De la ferme à la cafétéria Canada est heureux d’annoncer que Jesse Veenstra a accepté le poste de directrice nationale de l’organisation. Jesse exerce cette fonction par intérim depuis avril 2020, à la suite du départ de Joanne Bays en mars. Sa nomination a été faite...Read More

Les deux dernières semaines ont été marquées par la révolte et l’action contre le racisme systémique, l’oppression et la violence connexe qui ont eu et qui continuent d’avoir des répercussions sur les Noirs, les Autochtones et les autres personnes de couleur. À De la ferme à la cafétéria Canada, nous nous opposons au racisme sous...Read More

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Au Québec, l’engouement pour les aliments locaux est grandissant tant du côté des citoyens et des institutions que du gouvernement provincial. La province fait la promotion d’une alimentation saine, locale et durable dans les établissements publics depuis plusieurs années.  En 2018, neuf écoles québécoises ont reçu une bourse pouvant atteindre 10 000 $ dans le cadre...Read More

Photo : Alyson McPhee sur Unsplash Si la COVID-19 exige la distanciation physique, les gens se rapprochent plus que jamais dans les réseaux sociaux, où la conversation tourne souvent autour de la nourriture. La pandémie a donné un nouvel élan à un mouvement grandissant dans la société civile, celui qui vise à redécouvrir et à...Read More

Cette étude de cas explore les activités de la ferme aux campus à l’Université de Victoria, un campus qui a participé à l’initiative De la ferme à l’école : le Canada, une terre fertile! Lisez cette étude de cas si vous voulez comprendre non seulement comment le défi Good Food Challenge de Meal Exchange peut...Read More

La popularité des aliments locaux et des pratiques agricoles durables a augmenté depuis le début des années 2000. Cependant, malgré la demande croissante d’aliments frais, locaux et durables, la réalité est que la majorité de nos aliments proviennent encore de processus industriels et d’autres pays. Les initiatives menées sur campus comme le défi Good Food...Read More