Au mois de mai 2013, les Québécois ont reçu une très bonne nouvelle:  l’adoption d’une politique de souveraineté alimentaire à l’échelle provinciale. L’organisme Équiterre s’est réjouit de cette politique et estime globalement très positifs les objectifs et pistes d’action présentés par le gouvernement et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. Voici...Read More

Un Regroupement des centres de la petite enfance de la Montérégie (RCPEM), au Québec (RCPEM[1]) s’est associé à Équiterre et aux Conférences régionales des élus de la Montérégie (CRÉ[2]) pour le projet Croqu’Plaisir. Sachant qu’un enfant québécois sur cinq souffre d’embonpoint (Shields, 2005) et que les repas canadiens voyagent en moyenne quelque 2 500 km (CAAAQ, 2008),...Read More

Comme le rapportait la chaîne télévisée CTV, des bénévoles de l’Université McGill ont tranché 5 038 kg de fruits, cultivés pour la plupart à la ferme du campus Macdonald. L’objectif était d’établir le record Guinness de la plus volumineuse des salades de fruits à être concoctée. Lire la suite.Read More

Imaginez un campus universitaire capable de servir dans ses aires de restauration des fruits et légumes frais provenant directement de sa propre ferme. C’est le cas à l’université McGill, à Montréal, grâce à un partenariat mis sur pied entre les McGill Food and Dining Services et la ferme du campus Macdonald. Ça ne pourrait pas...Read More

L’école Saint-Barthélemy a lancé un projet d’écologisation de sa cour, dont l’objectif est d’embellir et de verdir sa cour d’école. Un grand jardin de légumes biologiques ainsi que plusieurs lots composés de fleurs et de fines herbes ont ainsi vu le jour. Le projet est l’initiative d’un enseignant et du comité d’écologisation de la cour, aidés...Read More

L’hôpital Jean-Talon à Montréal a été le premier hôpital à se joindre au projet pilote À la soupe! en 2007. Cinq ans plus tard, l’hôpital continue d’offrir des fruits et légumes locaux en saison à ses patients et à sa clientèle. Entre 15 et 20% des achats en fruits et légumes proviennent d’une source locale. Durant...Read More

Juste au nord de Montréal, près d’un tiers du territoire de Laval est composé de terres agricoles fertiles. C’est une ville qui a un grand potentiel de fournir des produits frais locaux et nutritifs directement à ses citoyens. Cependant, la plupart des fruits et légumes trouvés dans les épiceries parcourent en moyenne 2 600 km....Read More