RECETTE POUR RÉUSSIR DES ATELIERS CULINAIRES

GUIDE PRATIQUE POUR LA RÉALISATION D’ATELIERS CULINAIRES

Né du projet Écoles enracinées et de la collaboration de plusieurs partenaires, ce guide pratique a pour objectif de favoriser et d’optimiser la réalisation d’ateliers culinaires. Il appuie les intervenants dans l’organisation, la planification et l’animation, et les aide à faire le bilan de ces activités. Les étapes proposées et leur séquence peuvent être adaptées aux réalités des différents milieux.

Ce guide a été conçu pour les services de garde scolaires, mais peut être utilisé par les autres intervenants du milieu scolaire primaire (ex. : en classe avec les titulaires) ou d’autres milieux (ex.: organismes communautaires, services éducatifs à l’enfance).

LES ATELIERS CULINAIRES: UN INGRÉDIENT-CLÉ DES SAINES HABITUDES ALIMENTAIRES

La réalisation d’ateliers culinaires avec des enfants d’âge scolaire primaire est une excellente façon de promouvoir l’adoption de saines habitudes alimentaires. Ces ateliers permettent aux enfants de:

  • découvrir, connaître et apprécier une variété d’aliments nutritifs à travers des expériences positives;
  • développer et exploiter des habiletés et compétences culinaires qui leur seront utiles toute leur vie;
  • associer la saine alimentation au plaisir et à la réalisation de soi.

De plus, les ateliers culinaires :

  • permettent d’explorer les différentes dimensions du développement global de l’enfant;
  • touchent tous les domaines généraux de formation;
    mènent à l’acquisition de compétences transversales et disciplinaires.
Pour un aperçu du guide : visionnez cette courte vidéo!

Pour se procurer le guide :

Téléchargez le guide complet en version électronique sur le site de l’un des partenaires ci-dessous.

Commandez gratuitement un exemplaire papier : www.educationNutrition.ca/guideateliersculinaires  

Des webinaires pour vous accompagner :

Visionnez ce webinaire afin de vous permettre de vous approprier le guide et les différentes notions.

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14 hours ago

# Planning to HAVE YOUR SAY on a National School Food Policy for Canada?Join the **“Amplifying Our Voices”** Workshop to be held THIS COMING MONDAY December 12, 2022 between noon and 1pm EST.You can complete the form during the session or complete it later on your own. **See you there! ****Coalition for Healthy School Food #farm2school #nationalschoolfood **## ***workshop: december 12th!*****Until December 16th, the Government of Canada is seeking public input on school food programs and the most important objectives for a school food policy. **Join the **“Amplifying Our Voices”** Workshop to be held on Monday December 12, 2022 between noon and 1pm EST. Hosted by the Coalition for Healthy School Food, this interactive workshop will allow people to complete the form during the session or to complete it by their organization at a later time. **Register**[ **here](us02web.zoom.us/meeting/register/tZ0sdOutpzwiH9OuFaH7ms-CQhRNvS5pNiB8).****To have your say on a national school food policy, visit the [consultation web page](www.canada.ca/en/employment-social-development/programs/school-food/consultation-school-food.html), read the discussion paper and share your views by December 16, 2022. ****For more info: **www.farmtocafeteriacanada.ca/2022/11/have-your-say-on-building-a-national-school-food-policy/Coalition for Healthy School Food #farm2school #nationalschoolfoodpolicy #nationalschoolfoodprogram ... See MoreSee Less
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3 days ago

**Exciting news for Northern Alberta! Two schools in Alberta’s Peace Region are benefiting from a pilot project to establish and grow farm to school in the region in the 2022/23 school year. **The Animator role is being filled by the dynamic duo, Amy Soudek and Christine Findlay, behind [ONE Nutrition and Health](onenutrition.podia.com/a72dfe92-15b5-433b-83f4-fe1eadba2382) who began in the role in September 2022. Amy and Christine are working with T.A. Norris Middle School in Peace River and Manning Elementary in Manning.**Read more about how One Nutrition will be mentoring the schools and what the schools have planned for their farm to school programs!**www.farmtocafeteriacanada.ca/2022/11/farm-to-school-alberta-community-animator-pilot-gets-underwa...**Check out how F2S is growing in other parts of Alberta!**www.farmtocafeteriacanada.ca/2022/11/appetite-for-farm-to-school-in-alberta-grows/Alberta Food Matters - Growing Food Security Network @onenutritionandhealth Whole Kids Foundation #farm2school #animator #localfood #foodsecurity #handsonlearning #foodliteracy ... See MoreSee Less
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