F2CC admin, Author at Farm to Cafeteria Canada

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Juin

On célèbre la bonne nourriture sur les campus du Canada

juin 21, 2018F2CC adminDe la ferme aux campus, Des nouvelles du réseau, Français, Stories from the field

Au réseau Meal Exchange, nous avons passé les deux dernières années à travailler avec quelque 200 étudiants, experts, chercheurs, producteurs d’aliments et dirigeants communautaires pour concevoir le défi bonne bouffe – Good Food Challenge – une initiative nationale visant à mobiliser le pouvoir des étudiants pour créer sur nos campus des systèmes alimentaires favorables pour les...

Juin

Huband Park Elementary’s Salad Bar

juin 4, 2018F2CC adminDe la ferme à l’école, Français, Le Canada une terre fertile, Stories from the field

Huband Park Elementary School, Courtenay BC 2017-2018 (Year 2) Huband Park Elementary School in Courtenay BC is a rural school in a beautiful neighbourhood about 10 minutes north of town. Courtenay is a mid size city ½ way up Vancouver Island about 3 hours north of Victoria. Our school has 375 students in 17 divisions...

Mai

Une meilleure bouffe locale dans les hôpitaux

mai 1, 2018F2CC adminActualités, De la ferme aux établissements de santé, Des nouvelles du réseau, Français

Au cours des prochains mois, le Centre intégré universitaire de santé et services sociaux (CIUSSS) du Saguenay-Lac-Saint-Jean et la Table agroalimentaire régionale travailleront de concert afin de tenter de hausser la part des distributeurs et producteurs régionaux dans les assiettes servies aux patients et au personnel des hôpitaux et des CHSLD. C’est avec cet objectif...

Avr

Mile 108 Elementary School

avril 18, 2018F2CC adminDe la ferme à l’école, Français, Le Canada une terre fertile

Mile 108 Elementary School, 108 Mile Ranch, BC 2017-2018 (Year 2) Mile 108 Elementary is a medium-sized elementary school in the Cariboo region of British Columbia. We have about 200 students at our school from grades K-7. We received the F2S grant 2 years ago and we are thrilled with where our school has gone with...

Avr

A Culture of Local Food at Rockheights

avril 10, 2018F2CC adminDe la ferme à l’école, Français, Le Canada une terre fertile, Stories from the field

Rockheights Middle School, Victoria, BC 2017-2018 (Year 2) A bit about our school and location… We acknowledge that we are located on the unceded territory of the Songhees and Esquimalt First Nations. Our small school is located in Esquimalt, a small municipality in Victoria, British Columbia. It is situated in a quiet residential neighbourhood and is...

Les entrepreneurs en herbe préparent des roulés aux fruits pour les vendre à leurs camarades d'école. Photo : Radio-Canada

Mar

Révolution alimentaire dans les écoles du Nouveau-Brunswick

mars 29, 2018F2CC adminActualités, Blogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Des nouvelles du réseau, Français

C’est une petite révolution alimentaire que vivent des milliers d’élèves du Nouveau-Brunswick. Produits locaux, cantines santé, projets d’entreprises scolaires : les initiatives se multiplient pour améliorer les compétences culinaires des jeunes Acadiens. L’épicerieest allée sur place, à la recherche de la recette de ce succès. Les assiettes de 21 000 élèves du District scolaire francophone Sud, au Nouveau-Brunswick,...

Mar

Cinq avantages des jardins scolaires

mars 29, 2018F2CC adminNon classifié(e)

La FAO considère que les écoles constituent un contexte idéal pour apporter un soutien à la nutrition et au développement des enfants et des jeunes. Les écoles permettent de sensibiliser les enfants à un âge auquel ils acquièrent des habitudes alimentaires et sanitaires. Elles influencent également les familles, la communauté scolaire et peuvent constituer un...

Mar

Idée de génie : proposez à votre établissement de vendre des légumes bio pour financer un projet!

mars 26, 2018F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Des nouvelles du réseau, Français, Vidéo

Pour une troisième saison, ce projet propose à différents établissements (écoles, services de garde, organisations et garderies/CPE) une campagne de financement novatrice et éducative : la vente de paniers de légumes locaux et biologiques fournis par les fermiers des familles d’Équiterre. Proposez cette alternative aux campagnes de financement traditionnelles et faites rayonner l’initiative dans votre...

Mar

L’alimentation locale et bio enseignée dans les écoles, c’est possible!

mars 26, 2018F2CC adminBlogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Français, Stories from the field, Vidéo

Depuis un an déjà, Équiterre et Fous de Nature, une entreprise d’éducation en sciences naturelles, proposent dans les écoles primaires des activités éducatives sur l’alimentation saine, locale et biologique. L’objectif est de renforcer l’éducation relative à l’environnement et de sensibiliser les plus jeunes à l’agriculture biologique de proximité. DES ENSEIGNEMENTS LUDIQUES ADAPTÉS À TOUS LES CYCLES...

Mar

Le pouvoir d’achat

mars 21, 2018F2CC adminDe la ferme aux établissements de santé, Français

10 leçons sur la manière d’augmenter l’approvisionnement des écoles, des hôpitaux et des campus en aliments locaux, sains et savoureux Le pouvoir d’achat : 10 leçons sur la manière d’augmenter l’approvisionnement des écoles, des hôpitaux et des campus en aliments locaux, sains et savoureux Ce dernier décrit les leçons que nous avons apprises sur la...