Le « Jardin secret » approvisionne le bar à salades de délicieux produits locaux de saison

Académie Knowlton, Lac-Brome, Québec
2020-2022 (2ème cohorte boursière)

Le projet de l’Académie Knowlton, située à Lac-Brome en Montérégie, vise à  renforcer l’économie et l’agriculture locale par le biais de nouveaux partenariats avec les fermes voisines. En effet, grâce à la bourse De la ferme à l’école, l’école a pour ambition de développer son réseau en approvisionnement d’aliments locaux pour alimenter son bar à salades en produits frais toute la semaine.

Le « Jardin secret » ou « Secret Garden » de l’école permet déjà aux élèves de connaître les phases de production et de récolte des aliments qu’ils mangent. De plus, grâce à un appareil de jardinage d’intérieur qui permet de cultiver de petites pousses comestibles, l’approvisionnement local durant la saison froide n’est plus un problème pour l’école!

Le projet de bar à salades fait maintenant partie intégrante du curriculum et la littératie alimentaire s’invite dans les classes. Les élèves ont ainsi la possibilité de développer leur sens critique et leurs connaissances sur l’agriculture et l’alimentation, sous la supervision des parents et des nombreux.ses bénévoles.

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## Farm to school grant story# **Getting Kids Gardening!**Churchbridge Public School in Saskatchewan didn't let Covid slow down their farm to school plans! Instead of setting up their first salad bar, they built gardens and greenhouses that would provide each class with its own dedicated garden plots to grow and maintain. (They also haven't given up on the salad bar!) **See CPS’s in action in their photo reel!** bit.ly/3u60YQ1*Read more farm to school grant stories on our grants page! *#farm2school #localfood #schoolfood #schoolgarden #greenhouse ... See MoreSee Less
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Fantastic! Great news Food First NL! 👏 ... See MoreSee Less
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## Resource!# **Kweselkten Agriculture Guide**In this guide, you will learn from Indigenous and non-Indigenous people who are knowledgeable in farming and sustainable agriculture. Included all through the guide are helpful videos and resources on various topics including Setting up your Farm, Land Management, and Selling and Distribution.*Developed by The Community Futures Development Corporation of Central Interior First Nations (CFDC of CIFN).***This and MANY more resources are available in our Resource Centre! **www.farmtocafeteriacanada.ca/2022/05/kweselkten-agriculture-guide/#farm2school #agriculture #sustainableagriculture #localfood #NationalIndigenousHistoryMonth ... See MoreSee Less
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