enfr

L’Ontario, une terre fertile! Formation pour le programme de bars à salades De la ferme à l’école

Le 29 septembre 2018

Eastdale Collegiate Institute, Toronto

Nombre de participants : 45

Description de l’activité

La séance de formation avait pour but de réunir les récipiendaires ontariens de la subvention pour bar à salades De la ferme à l’école pour nouer des liens, vivre l’expérience d’un bar à salades à l’heure du dîner et fournir des connaissances et des ressources visant à améliorer la mise en œuvre et la durabilité des programmes de bar à salades.

La formation a permis aux participants de se renseigner sur l’initiative nationale De la ferme à l’école : le Canada, une terre fertile et d’échanger entre eux sur des sujets comme accroître la participation des élèves, s’approvisionner en aliments locaux, planifier pour la durabilité et établir des liens entre le bar à salades et le curriculum.

Faits saillants

Les participants ont beaucoup aimé les présentations données par les représentants de six écoles qui avaient reçu leur subvention en 2016. Ces représentants ont parlé des leçons tirées de leur expérience et des mesures prises pour assurer le succès de leur programme.

Parmi les hauts points de la journée, les participants ont fait une visite guidée de l’école Eastdale Collegiate Institute, notamment de sa toiture-terrasse jardin établie en partenariat avec FoodShare Toronto.

Qu’en disent les participants?

Les participants ont aimé avoir l’occasion de se rencontrer et de parler de leurs programmes. Voici quelques apprentissages qu’ils rapporteront à leur école :

« J’ai vu d’excellents menus thématiques dans les autres groupes et j’aimerais en faire l’essai. »

« J’ai hâte d’explorer la culture hydroponique. »

« Des idées pour susciter la participation des agriculteurs et accroître l’approvisionnement local. »

« On nous a proposé de nombreux outils utiles pour prolonger notre saison de jardinage et étendre notre programme de compostage. »

« J’ai aimé apprendre au sujet des différentes techniques de culture intérieure. »

« Nous considérons maintenant changer notre modèle de service – à mon avis, ce sera une belle amélioration. »

Related Posts

Filter Blog Posts by Tags

F2CC on Facebook

5 hours ago

Today is Family Literacy Day and this year's theme is: Learning in the Great Outdoors 🌱🍓🌳🏵️How perfect! Last fall we celebrated all the ways that farm to school is grounded in land-based learning. We have seen the healthy impacts of outdoor classrooms and we encourage hands-on-learning as part of the school curriculum! bit.ly/34iYnsgHow do YOU learn in the great outdoors?Check out resources and activities with Life Literacy Canada: abclifeliteracy.ca/all-programs/family-literacy-day/@abclifeliteracy #farm2school #landbasedlearning #outdoorclassrooms #handsonlearning ... See MoreSee Less
View on Facebook

2 weeks ago

It has been 5 years since the launch of the Farm to School Canada Grant program. Incredibly, that program has now afforded more than 53,000 students in 133 schools right across Canada an opportunity to feast on healthy local foods at school.One of most important aspects of the grant program continues to be it's FLEXIBILITY, underpinned by the understanding that a cookie cutter approach to school food is NOT going to work in Canada. To close the distance between children, their food and their land, in this vast country with it’s diverse ecosystems and its multicoloured tapestry of people and food culture, the program needs to meet children, schools, and whole communities where they were at. It also needs to be developed, and driven by the community - the school and the local food system community.Today, if you visit any of these schools you will likely see a whole lot more than a salad bar. School greenhouses, gardens, farms, smoke houses, root cellars, kitchens, and/or dining areas are commonplace in recipient schools. And in these places, often the heartbeat of the school, you will likely see dozens of excited children happily digging in.I suppose this is why I am thrilled to see that F2CC and WKF have put out another call for proposals. Up to $10,000 per school is available. If your school has a vision, partners, and a plan, please send in a proposal. Deadline January 31, 2022. www.farmtocafeteriacanada.ca/our-work/farm-to-school-grants/ ... See MoreSee Less
View on Facebook