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Carrefour Solidaire CCA

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General Information

Carrefour solidaire Centre communautaire d’alimentation est un site partenaire de Centres communautaires d’alimentation du Canada, un organisme national à but non lucratif qui œuvre pour s’attaquer aux causes profondes de l’insécurité alimentaire. Carrefour solidaire CCA fait partie d’un mouvement d’organisations aux quatre coins du pays qui visent à améliorer la santé, l’appartenance et la justice sociale grâce au pouvoir de la nourriture.
Boîte à lunch Centre-Sud est un programme parascolaire gratuit qui permet aux enfants et ados du Centre-Sud d’apprendre à cuisiner tout en concoctant un repas et une collation qu’ils pourront déguster le lendemain à l’école. Boîte à Lunch CS contribue à outiller ces jeunes et leurs familles à faire des choix plus sains tout au long de leur vie. Ce projet se fait en affiliation avec les ateliers Boîte à lunch du Dépôt.
Le Bar à salade, en partenariat avec l'école Jean-Baptiste-Meilleur, est une série d'ateliers de cuisine avec les élèves de l'école qui permet aux participants de conceptualiser des salades qui seront servies à l'heure du déjeuner. Ce programme permet d'augmenter l'ouverture des élèves à de nouveaux aliments et la consommation de fruits et légumes, tout en offrant un défi créatif.

School Food

What region do you serve: Le Centre-Sud de la Ville de Montréal

How do you provide food literacy education:

  • À l'école
  • En excursion sur le terrain / dans la communauté

Services

  • Approvisionnement en aliments locaux
  • Service alimentaire
  • Enseignement/Ressources - culture des aliments
  • Enseignement/Ressources - cuisine des aliments
  • Enseignement/Ressources - systèmes alimentaires
  • Enseignement/Ressources - déchets alimentaires/compostage
  • Enseignement/Ressources - nutrition