Activité de financement De la ferme à l’école

Qu’est-ce qu’une activité de financement De la ferme à l’école?

Les activités de financement De la ferme à l’école (F2S) sont une occasion pour les écoles et les centres d’éducation de la petite enfance de collecter des fonds grâce à la vente de fruits et légumes frais, sains et locaux. Ces activités ont généralement lieu à l’automne, au début de l’année scolaire, soit en pleine saison des récoltes dans la plupart des régions.

Pourquoi organiser une activité de financement De la ferme à l’école??

La vente de nourriture est un moyen employé depuis longtemps pour collecter des fonds et ainsi soutenir les programmes dans les écoles et les centres d’éducation de la petite enfance. Ces activités de financement s’inscrivent dans une démarche De la ferme à l’école avec des fruits et légumes frais et locaux, une option plus saine, plus écologique et plus rentable que les autres activités de financement par la vente de nourriture.

• Les élèves en bénéficient : L’école mobilise les fonds pour des fournitures, des programmes de vie saine et d’autres initiatives éducatives
• Les agriculteurs en bénéficient : Ces initiatives peuvent offrir de nouveaux débouchés commerciaux
• La collectivité en bénéficie : Les liens plus étroits entre les familles et les agriculteurs locaux et une meilleure alphabétisation alimentaire chez les élèves et leur famille profitent à toute la collectivité

Comment se déroulent les activités de financement De la ferme à l’école?

Les activités de financement De la ferme à l’école varient d’une région à l’école, mais elles portent toutes sur la vente de fruits et légumes frais, sains et locaux. Pour chacune des ventes :

• L’agriculteur a droit à un montant équitable pour ses produits
• L’école reçoit une généreuse partie des profits, destinée à être investie dans les programmes
• Une partie modique des profits est accordée à l’organisme de coordination pour l’organisation de l’activité

Les paniers ou les paquets de fruits et légumes sont généralement vendus au prix de 15 $ à 30 $, en fonction de la taille et du contenu. Un paquet de 30 $ peut par exemple contenir 8 à 10 produits différents totalisant jusqu’à 25 lb (11 kg), comme celui-ci, proposé par le projet École enracinées, au Québec :

Qui assure la coordination des activités de financement De la ferme à l’école?

Les campagnes de financement De la ferme à l’école peuvent être coordonnées par des organismes ou d’autres acteurs des secteurs public, privé ou à but non lucratif (ou dans le cadre de partenariats entre ces derniers). Les responsables des campagnes, peu importe qui ils sont, jouent un rôle d’une importance incontestable dans le rapprochement entre les agriculteurs et les écoles ou les centres d’éducation de la petite enfance.

Les coordinateurs assument différentes responsabilités, par exemple la création de matériel de promotion pour la campagne, l’organisation des commandes et des livraisons de produits ou encore le développement des ressources, comme la création de fiches d’information sur l’agriculture biologique et locale ou la publication de recettes mettant en vedette les paniers ou les paquets de produits locaux.

Vous trouverez ci-dessous une liste des campagnes de financement De la ferme à l’école au Canada. Consultez les pages Web pour en apprendre davantage sur les initiatives individuelles, pour accéder aux ressources et pour découvrir comment vous pouvez participer!

Campagnes au Canada