{"id":30774,"date":"2022-06-14T13:41:03","date_gmt":"2022-06-14T18:41:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.farmtocafeteriacanada.ca\/?p=30774"},"modified":"2022-06-14T13:42:56","modified_gmt":"2022-06-14T18:42:56","slug":"le-programme-dalimentation-scolaire-de-natoaganeg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.farmtocafeteriacanada.ca\/fr\/2022\/06\/le-programme-dalimentation-scolaire-de-natoaganeg\/","title":{"rendered":"Le programme d\u2019alimentation scolaire de Natoaganeg"},"content":{"rendered":"

\u00ab Nous avons le sentiment que pour que ce [programme alimentaire] soit durable, nos enfants devraient toujours en apprendre sur l’alimentation, la nutrition et la souverainet\u00e9 alimentaire. Nous devons en faire un pilier comme les math\u00e9matiques, la lecture, la culture\/tradition, il faut que ce soit quelque chose que nous promouvons en permanence. \u00bb Terri-Anne Larry <\/strong><\/em><\/span><\/p><\/blockquote>\n

Tous les jours, les \u00e9l\u00e8ves de l’\u00e9cole Natoaganeg d’Eel Ground, au Nouveau-Brunswick, d\u00e9jeunent dans une caf\u00e9t\u00e9ria dont les magnifiques murs peints par un artiste local sont recouverts de divers animaux et de m\u00e9decine que l’on trouvent sur les terres traditionnelles des Mi’kmaq. On encourage les \u00e9l\u00e8ves \u00e0 en apprendre plus sur la culture et la langue, et la saine alimentation mi’kmaq.<\/strong><\/h5>\n

\"\"Tous les lundis sont des lundis mi’kmaq \u00e0 l’\u00e9cole. Environ 80 \u00e9l\u00e8ves, de la maternelle \u00e0 la huiti\u00e8me ann\u00e9e, sont encourag\u00e9s \u00e0 porter quelque chose qui les rend fiers d’\u00eatre Mi’kmaq. Les \u00e9l\u00e8ves participent \u00e0 des activit\u00e9s traditionnelles qui sont propos\u00e9es en classe pendant la journ\u00e9e. Dans le cadre du lundi mi’kmaq, on sert aux \u00e9l\u00e8ves des aliments traditionnels pour leur d\u00eener, comme de l’orignal.<\/span><\/p>\n

Gr\u00e2ce au soutien de partenaires tels que <\/span>Canadian Feed the Children<\/span><\/a>, l’\u00e9cole de Natoaganeg est en mesure d’offrir aux \u00e9l\u00e8ves un d\u00e9jeuner, un d\u00eener et une collation tous les jours. Le programme d\u2019alimentation a commenc\u00e9 par le d\u00e9jeuner, puis s’est \u00e9tendu au d\u00eener et \u00e0 la collation. Une di\u00e9t\u00e9ticienne a soutenu le d\u00e9veloppement d’un menu \u00e9quilibr\u00e9 et une politique alimentaire a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e pour encourager une alimentation saine \u00e0 l’\u00e9cole.<\/span><\/p>\n

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Il y a environ cinq ans, l’\u00e9cole de Natoaganeg a \u00e9t\u00e9 construite. Avec la nouvelle \u00e9cole, les \u00e9l\u00e8ves ont le plaisir de d\u00e9jeuner dans leur caf\u00e9t\u00e9ria. Leur ancienne \u00e9cole n’avait pas de caf\u00e9t\u00e9ria et, avant la construction de la nouvelle \u00e9cole, les \u00e9l\u00e8ves devaient marcher jusqu’\u00e0 la salle du conseil o\u00f9 ils prenaient leur repas. Il y avait une pi\u00e8ce dans la salle du conseil qui \u00e9tait assez grande pour les \u00e9l\u00e8ves. Les \u00e9l\u00e8ves qui ne d\u00e9jeunaient pas \u00e0 la salle du conseil \u00e9taient ramen\u00e9s \u00e0 la maison en bus, puis retournaient \u00e0 l’\u00e9cole pendant leur pause d\u00e9jeuner.<\/span><\/p>\n

Avec la nouvelle caf\u00e9t\u00e9ria, des repas-partage (des \u00ab potlucks \u00bb) et des c\u00e9l\u00e9brations sont organis\u00e9s tout au long de l’ann\u00e9e pour les \u00e9l\u00e8ves et les familles. Le d\u00e9veloppement social et \u00e9motionnel est pris en compte dans tout apprentissage. L’interaction avec les familles est tr\u00e8s importante pour le personnel de l’\u00e9cole. En raison de l’histoire du syst\u00e8me des pensionnats, le personnel prend le temps de cr\u00e9er une relation plus forte avec les parents. Comme les familles ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9par\u00e9es de leurs enfants et de leur exp\u00e9rience scolaire lorsque ceux-ci \u00e9taient au pensionnat, le personnel veut s’assurer que les parents re\u00e7oivent des informations et sentent qu’il existe un lien entre la maison et l’\u00e9cole.<\/span><\/p>\n

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Un jardin est plant\u00e9 chaque ann\u00e9e sur la propri\u00e9t\u00e9 de l’\u00e9cole. Les \u00e9l\u00e8ves et le personnel travaillent dans le jardin pendant l’ann\u00e9e scolaire, et pendant l’\u00e9t\u00e9, on encourage les \u00e9l\u00e8ves et leurs familles \u00e0 s’en occuper. \u00c0 l’automne, les produits du jardin sont r\u00e9colt\u00e9s. La nourriture r\u00e9colt\u00e9e est pr\u00e9par\u00e9e et servie comme repas aux \u00e9l\u00e8ves, ou est congel\u00e9e et stock\u00e9e. Pendant l’ann\u00e9e scolaire, en plus des cours de jardinage fournis par les enseignant(e)s, des activit\u00e9s sp\u00e9ciales et des c\u00e9l\u00e9brations sont planifi\u00e9es par le personnel pour encourager les \u00e9l\u00e8ves \u00e0 participer au jardin.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u00ab Ils ne sont peut-\u00eatre pas toujours tous enthousiastes \u00e0 l\u2019id\u00e9e de participer, mais ils en ressortent avec des connaissances de base sur l’importance d’avoir son propre jardin ; il n’ont pas besoin d’avoir de grands jardins \u00e9labor\u00e9s mais la mentalit\u00e9 qu’ils peuvent prendre soin d’eux-m\u00eames avec ce qu\u2019ils font. \u00bb Terri-Anne Larry<\/em><\/strong><\/span><\/p><\/blockquote>\n

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Dans le cadre de leurs enseignements culturels, les membres de la communaut\u00e9, le personnel ou la personne charg\u00e9e de la culture communautaire offrent des possibilit\u00e9s d’apprentissage ax\u00e9 sur la terre. Les membres de la communaut\u00e9 soutiennent l’\u00e9cole en enseignant aux \u00e9l\u00e8ves des pratiques culturelles telles que :<\/span><\/p>\n