{"id":13236,"date":"2018-06-27T12:16:59","date_gmt":"2018-06-27T17:16:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.farmtocafeteriacanada.ca\/?p=13236"},"modified":"2018-11-29T12:32:20","modified_gmt":"2018-11-29T18:32:20","slug":"nouvelles-du-reseau-de-la-ferme-a-la-cafeteria-canada-juin-2018-numero-8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.farmtocafeteriacanada.ca\/fr\/2018\/06\/nouvelles-du-reseau-de-la-ferme-a-la-cafeteria-canada-juin-2018-numero-8\/","title":{"rendered":"Nouvelles du r\u00e9seau De la ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria Canada juin 2018, num\u00e9ro 8"},"content":{"rendered":"

DANS CE NUM\u00c9RO\u00a0:<\/strong><\/h3>\n

Aliments locaux au menu public\u00a0:
\nNouvelles pancanadiennes<\/span><\/strong><\/h4>\n
De la Ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria au Canada sans limites<\/h5>\n
\"\"
Joanne Bays, directrice nationale du r\u00e9seau De la ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria Canada, Victoria(Colombie-Britannique) et Kim Herrington, directrice des finances et des programmes de la Fondation Whole Kids, Austin (Texas)<\/figcaption><\/figure>\n
\n

\u00ab\u00a0Il y a de charmants et bienveillants voisins au-del\u00e0 de nos fronti\u00e8res, et il n\u2019y a pas de meilleur moment que maintenant pour leur tendre la main.\u00a0\u00bb<\/span><\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

C\u2019est dur \u00e0 croire que cela fait maintenant huit ans que je me tenais sur le podium \u00e0 Detroit pour parler au nom d\u2019une \u00e9quipe d\u00e9termin\u00e9e de Canadiens.<\/strong> L\u00e0-bas, j\u2019ai annonc\u00e9 \u00e0 un auditoire enthousiaste de 1\u00a0100 membres am\u00e9ricains du r\u00e9seau De la ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria que \u00ab\u00a0le Canada pr\u00e9voit \u00e9tablir son propre r\u00e9seau national De la Ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole \u00bb. Sous un tonnerre d\u2019applaudissements, j\u2019ai poursuivi en disant\u00a0: \u00ab\u00a0Attendez-vous \u00e0 recevoir une invitation \u00e0 la conf\u00e9rence nationale canadienne!\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>\n

Depuis cette annonce, un petit groupe de visionnaires a \u00e9t\u00e9 convoqu\u00e9 pour d\u00e9velopper une vision, un plan et finalement une organisation nationale\u00a0: De la ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria Canada qui dirige aujourd\u2019hui le mouvement De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole au Canada. Ensemble, ils ont trouv\u00e9 des innovateurs et des partenaires et ont commenc\u00e9 \u00e0 semer les graines pour r\u00e9aliser le r\u00eave d\u2019une alimentation saine et locale dans toutes les institutions publiques.<\/span><\/p>\n

Aujourd\u2019hui, avec des partenariats multisectoriels publics et priv\u00e9s qui investissent plus de 3,5\u00a0M$ dans les initiatives actuelles De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole au Canada, le r\u00e9seau De la ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria Canada finance et \u00e9value directement les meilleures pratiques dans les \u00e9coles et campus d\u2019un bout \u00e0 l\u2019autre du pays. Chacun de ces programmes directement financ\u00e9s contribue \u00e0 la beaut\u00e9 et \u00e0 la floraison du paysage des activit\u00e9s De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole en cours au Canada.<\/span><\/p>\n

Aujourd\u2019hui, gr\u00e2ce aux efforts de nombreuses personnes, nous pouvons dire avec plaisir et fiert\u00e9\u00a0: \u00ab De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole a pris racine au Canada!\u00a0\u00bb De plus, notre intention est de nourrir et d\u2019\u00e9tendre ces racines. Dans mes nouvelles fonctions de directrice nationale du r\u00e9seau De la ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria Canada, je travaille \u00e9troitement avec Jesse Veenstra, qui est la nouvelle responsable nationale des initiatives De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole du programme De la ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria au Canada, pour continuer de stimuler l\u2019\u00e9lan national enclench\u00e9. Pendant que Jesse prend les r\u00eanes de la gestion de l\u2019implantation des services nationaux De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole existants, mon attention se tourne vers l\u2019avenir et je m\u2019occupe maintenant de renforcer et de d\u00e9velopper nos partenariats et d\u2019explorer les tendances et les innovations en me fixant comme nouvel objectif\u00a0: De la Ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria sans limites!<\/span><\/p>\n

J\u2019esp\u00e8re que vous nous rejoindrez au printemps prochain dans la magnifique ville de Victoria, en Colombie-Britannique, pour la conf\u00e9rence nationale De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole, comme promis.<\/span><\/p>\n

Joanne Bays, directrice nationale du r\u00e9seau De la ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria Canada.<\/span><\/strong><\/p>\n

\n
De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole continue de s\u2019\u00e9tendre \u2013 33 \u00e9coles dans 5 provinces diff\u00e9rentes recevront des subventions De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole Canada.<\/b><\/span><\/h5>\n

\"\"<\/p>\n

Le r\u00e9seau De la ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria Canada et la fondation Whole Kids sont heureux de d\u00e9voiler le nom des 33 \u00e9coles retenues pour la ronde de subventions 2018 De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole Canada.\u00a0Chacune de ces \u00e9coles recevra une subvention \u00e0 la hauteur de 10\u00a0000\u00a0$ pour proposer, dans les caf\u00e9t\u00e9rias des \u00e9coles,plus de produits locaux qui seront servis dans les bars \u00e0 salade.<\/span><\/strong><\/p>\n

Tout comme les 50 \u00e9coles qui ont re\u00e7u des subventions en 2016, 33 \u00e9coles dans la deuxi\u00e8me ronde de subventions seront engag\u00e9es dans une initiative multisectorielle pancanadienne intitul\u00e9e De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole\u00a0: Le Canada une terre fertile !<\/em> \u00c9tant donn\u00e9 l\u2019int\u00e9r\u00eat grandissant pour l\u2019alimentation saine et locale et les connaissances alimentaires, l\u2019objectif de l\u2019initiative De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole\u00a0: le Canada, une terre fertile est d\u2019amplifier et d\u2019\u00e9valuer les pratiques De la Ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole dans afin d\u2019influencer la d\u00e9fense de la cause et l\u2019\u00e9laboration de politiques.<\/span><\/p>\n

\n
Conf\u00e9rence nationale De la ferme \u00e0 l’\u00e9cole<\/h5>\n

\"Save<\/p>\n

Joignez-vous \u00e0 nous sur la c\u00f4te est du Canada, dans la magnifique ville de Victoria, en Colombie-Britannique, territoire traditionnel des peuples de langue lekwungen (L\u2019kwungen)\u00a0des Premi\u00e8res Nations Songhees et Esquimalt et des peuples de langue saanich (SEN\u0106O\u0166EN) de la Premi\u00e8re Nation W\u0331S\u00c1NE\u0106.\u00a0<\/strong><\/p>\n

Ce congr\u00e8s r\u00e9unira plus de 450 participants de partout sur le continent qui souhaitent apprendre, c\u00e9l\u00e9brer, partager et inspirer le mouvement visant \u00e0 accro\u00eetre la pr\u00e9sence d\u2019aliments sains, locaux et durables dans l\u2019esprit et dans l\u2019assiette des \u00e9l\u00e8ves et des \u00e9tudiants du Canada et d\u2019ailleurs.<\/p>\n

Assurez-vous de r\u00e9server la date et de\u00a0rester en contact<\/a>\u00a0avec nous par l\u2019interm\u00e9diaire de notre bulletin et de nos plateformes de m\u00e9dias sociaux afin d\u2019\u00eatre les premiers \u00e0 conna\u00eetre tous les palpitants d\u00e9tails du programme!\u00a0\u00a0D\u00e9tails<\/a><\/strong><\/p>\n

\n
\"\"<\/h5>\n
\n
On c\u00e9l\u00e8bre la bonne nourriture sur les campus du Canada<\/strong><\/h5>\n

\"Good<\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Au r\u00e9seau Meal Exchange,\u00a0<\/strong>nous avons pass\u00e9 les deux derni\u00e8res ann\u00e9es \u00e0 travailler avec quelque 200\u00a0\u00e9tudiants, experts, chercheurs, producteurs d\u2019aliments et dirigeants communautaires pour concevoir le d\u00e9fi bonne bouffe \u2013Good Food Challenge<\/a>\u00a0\u2013 une initiative nationale visant \u00e0 mobiliser le pouvoir des \u00e9tudiants pour cr\u00e9er sur nos campus des syst\u00e8mes alimentaires favorables pour les producteurs, les consommateurs, les communaut\u00e9s et la plan\u00e8te. Fiers partenaires de l\u2019initiative\u00a0De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole\u00a0: le Canada, une terre fertile!<\/a>, nous d\u00e9ployons des efforts pour enraciner ce programme dans une d\u00e9marche De la ferme au campus afin que les \u00e9tudiants des campus du Canada aient acc\u00e8s \u00e0 des aliments frais et sains produits localement.\u00a0\u00a0D\u00e9tails<\/strong><\/a><\/p>\n

\n

Aliments locaux au menu des institutions publiques : Initiatives pancanadiennes<\/span><\/h4>\n
(C.-B.) Un voyage au c\u0153ur de la diversit\u00e9 du r\u00e9seau De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole en Colombie-Britannique<\/h5>\n
\"\"
A Journey Through Farm to School Diversity in BC<\/figcaption><\/figure>\n

En mai dernier, Claudia Paez et Marcus Lobb,<\/strong> deux animateurs du r\u00e9seau De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole en Colombie-Britannique ont fait leurs bagages et ont voyag\u00e9 \u00e0 travers la province pour voir le mouvement De la Ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole en action dans 14 \u00e9coles. La totalit\u00e9 des \u00e9coles \u00e9tant \u00e0 leur deuxi\u00e8me ann\u00e9e du\u00a0Programme de bar \u00e0 salade De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole, le moment \u00e9tait tout d\u00e9sign\u00e9 pour leur rendre visite et constater l\u2019\u00e9volution de leur initiative. Claudia, notre animatrice sur terre ferme, s\u2019est dirig\u00e9e vers l\u2019est, dans les r\u00e9gions de l\u2019Okanagan et des Kootenays, tandis que Marcus, notre animateur en r\u00e9gion c\u00f4ti\u00e8re, a visit\u00e9 les \u00e9coles de l\u2019\u00eele de Vancouver et de la r\u00e9gion de Cariboo.<\/span> \u00a0D\u00e9tails<\/strong><\/a><\/p>\n

\n
(ONT.) Savoir-faire en alimentation locale \u00e0 l\u2019\u00e9cole : une foire aux questions de l\u2019Ontario<\/h5>\n

\"LocalEn d\u00e9cembre 2017,\u00a0<\/strong>Sustain Ontario a publi\u00e9 un\u00a0guide de questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es sur le savoir-faire en alimentation locale \u00e0 l\u2019\u00e9cole<\/a>\u00a0afin d\u2019offrir des id\u00e9es et des ressources utiles aux champions qui facilitent l\u2019alphab\u00e9tisation alimentaire dans leur salle de classe. Depuis la publication du guide, nous avons aussi diffus\u00e9 chacune des dix questions sous forme de billet de blogue accompagn\u00e9 de liens et d\u2019histoires (y compris beaucoup de r\u00e9cits De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole!) et nous avons aliment\u00e9 une discussion sur Twitter. Cherchez\u00a0#LocalFoodLiteracy<\/a>\u00a0pour participer \u00e0 ces conversations.\u00a0\u00a0D\u00e9tails<\/strong><\/a><\/p>\n

\n
(QC)\u00a0Campagne de financement \u00c9coles enracin\u00e9es<\/b><\/span><\/h5>\n

\"ID\u00c9E\u00c9quiterre vous invite<\/strong>\u00a0\u00e0 mener une campagne de financement novatrice et \u00e0 saisir une occasion unique de faire de l\u2019\u00e9ducation sur l\u2019alimentation saine, locale et biologique aupr\u00e8s des jeunes et de leur famille :\u00a0l<\/strong>a vente de paniers de l\u00e9gumes biologiques produits par nos fermiers de famille!<\/strong><\/p>\n

Chaque panier co\u00fbte 30 $ (6 $ revient \u00e0 votre \u00e9tablissement). La livraison des paniers se fait dans votre \u00e9tablissement, \u00e0 une date d\u00e9termin\u00e9e par vous et le producteur.\u00a0Nous vous invitons \u00e0 prendre connaissance des \u00e9tapes \u00e0 suivre pour d\u00e9ployer cette campagne (Marche \u00e0 suivre d\u00e9taill\u00e9e<\/a>\u00a0et\u00a0Sommaire des principales \u00e9tapes<\/a>). Pour la pr\u00e9senter \u00e0 la direction ou au conseil de votre \u00e9tablissement, servez-vous de la capsule vid\u00e9o et du\u00a0feuillet d’information<\/a>!\u00a0\u00a0D\u00e9tails<\/strong><\/a><\/p>\n

\n
(N.-B.)\u00a0Le mouvement de l\u2019alimentation locale rayonne dans les \u00e9coles du Sud-Est du Nouveau-Brunswick<\/strong><\/h5>\n

\"LesLe R\u00e9seau des caf\u00e9t\u00e9rias communautaires et la source du mouvement d\u2019alimentation locale dans les \u00e9coles du Sud-Est du Nouveau-Brunswick.<\/strong><\/p>\n

En 2009, Rachel Schofield-Martin en avait ras le bol de voir les enfants de son \u00e9cole se faire servir des aliments transform\u00e9s ou congel\u00e9s.\u00a0Cette enseignante de Bouctouche, au Nouveau-Brunswick, s\u2019est donc donn\u00e9 comme objectif d\u2019abolir le contrat entre l\u2019\u00e9cole et le fournisseur de la caf\u00e9t\u00e9ria afin de profiter des produits agricoles du Nouveau-Brunswick. Peu apr\u00e8s, Mme<\/sup>\u00a0Schofield-Martin a lanc\u00e9 le R\u00e9seau des caf\u00e9t\u00e9rias communautaires, une entreprise sociale qui en seulement neuf ans s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9e pour maintenant fournir \u00e0 21\u00a0000\u00a0\u00e9l\u00e8ves francophones de 24\u00a0\u00e9coles des repas sains compos\u00e9s \u00e0 plus de 45\u00a0% d\u2019aliments achet\u00e9s localement au Nouveau-Brunswick.\u00a0D\u00e9tails<\/strong><\/a><\/p>\n

\n
(T.-N.-L.)\u00a0Des fermes locales enrichissent le syst\u00e8me de sant\u00e9 local \u00e0 Terre-Neuve-et-Labrador : Un projet pilote est en cours<\/b><\/span><\/h5>\n

\"\"Ce projet a pour but de tirer parti de l\u2019\u00e9norme potentiel de nos \u00e9tablissements de sant\u00e9 pour appuyer un syst\u00e8me alimentaire dynamique dans notre province en offrant aux patients des repas sains compos\u00e9s d\u2019ingr\u00e9dients locaux.<\/strong>
\nBon nombre des projets de Food First NL reposent en partie sur un objectif commun, celui de faire du choix sant\u00e9 le choix facile pour les r\u00e9sidents de Terre-Neuve-et-Labrador. Qui plus est, Food First NL veut que le choix local devienne le choix facile.\u00a0\u00a0D\u00e9tails<\/strong><\/a><\/p>\n

\n
De nouveaux visages autour de la table<\/h5>\n

\"\"<\/strong><\/span><\/p>\n

Au r\u00e9seau De la ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria Canada,<\/strong> nous nous sentons privil\u00e9gi\u00e9s de travailler avec des personnes cr\u00e9atives et d\u00e9vou\u00e9es venant de partout au Canada. Ces personnes travaillent fort afin de mettre plus de produits locaux et sains dans l\u2019esprit et dans l\u2019assiette des jeunes !<\/span><\/p>\n

Au cours de l\u2019automne et au d\u00e9but du printemps, nous avons \u00e9t\u00e9 heureux d\u2019accueillir quelques nouveaux visages au sein de la communaut\u00e9\u00a0De la ferme \u00e0 la Caf\u00e9taria. Pour rencontrer, conna\u00eetre ou \u00e9changer avec les acteurs de votre quartier, consultez la page des principaux acteurs r\u00e9gionaux sur le site internet F2CC.<\/span><\/p>\n

\n
Nouvelles ressources :\u00a0<\/strong>Nouveau-Brunswick De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole : le guide<\/h5>\n

\"Nouveau-Brunswick<\/strong><\/span><\/p>\n

En novembre 2017, De la ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria Canada<\/em> a publi\u00e9 ,<\/strong> dans les deux langues officielles, un guide magnifiquement illustr\u00e9, con\u00e7u pour aider les communaut\u00e9s scolaires et le secteur de l\u2019approvisionnement en aliments locaux \u00e0 faire progresser le mouvement De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole au Nouveau-Brunswick. M\u00eame si le guide a \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9 pour le Nouveau-Brunswick en particulier, il s\u2019inspire des d\u00e9marches et des outils les plus r\u00e9cents et les plus innovateurs cr\u00e9\u00e9s en sols canadien et am\u00e9ricain pour appuyer les programmes De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole. Ses possibilit\u00e9s d\u2019utilisation dans les collectivit\u00e9s \u00e0 la grandeur du Canada seront nombreuses.<\/span> D\u00e9tails<\/strong><\/a><\/p>\n

\n
Mettez votre \u00e9cole sur la carte !<\/h5>\n

\"\"Saviez-vous qu\u2019en <\/span>inscrivant<\/span><\/a> votre \u00e9cole\u00a0<\/span>\u00e0<\/span>\u00a0<\/span>notre Carte d\u2019alimentation scolaire<\/a><\/span>,\u00a0<\/span>vous faites mieux conna\u00eetre les activit\u00e9s que m\u00e8ne le r\u00e9seau De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole partout\u00a0au Canada ? Cela permet d\u2019attirer l\u2019attention des d\u00e9cideurs et des intervenants du milieu afin qu\u2019ils appuient le mouvement De la ferme \u00e0 l\u2019\u00e9cole\u00a0\u00e0 travers le Canada ! Rejoignez les quelque 1\u00a0100 \u00e9coles canadiennes qui figurent d\u00e9j\u00e0 sur la carte en vous inscrivant d\u00e8s aujourd\u2019hui !<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

DANS CE NUM\u00c9RO\u00a0: Aliments locaux au menu public\u00a0: Nouvelles pancanadiennes De la Ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria au Canada sans limites \u00ab\u00a0Il y a de charmants et bienveillants voisins au-del\u00e0 de nos fronti\u00e8res, et il n\u2019y a pas de meilleur moment que maintenant pour leur tendre la main.\u00a0\u00bb C\u2019est dur \u00e0 croire que cela fait maintenant […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":11490,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[174,78,77,155,29,191],"tags":[193],"class_list":["post-13236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bulletin","category-de_la_ferme_a_lecole","category-de_la_ferme_aux_etablissements_de_sante","category-des-nouvelles-du-reseau","category-francais","category-stories_from_the_field-fr","tag-canada-fr"],"acf":[],"yoast_head":"\nNouvelles du r\u00e9seau De la ferme \u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria Canada juin 2018, num\u00e9ro 8 - Farm to Cafeteria Canada<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" 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