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Nouveau-Brunswick
Les produits locaux ont la part belle dans les écoles de Fredericton
Cette année, les aliments biologiques et produits localement occuperont en moyenne 40 % de l’assiette au sein des écoles francophones de la capitale du Nouveau-Brunswick; le reste devrait provenir en totalité ou en grande partie du Canada. C’est l’engagement du Collectif économique d’innovation culturelle et identitaire (CéD’Ici). Lire la suite. Sophie-Andrée Blondin ICI Radio Canada 3...
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  Invitation « Pour la première fois de l’histoire, les enfants ne vivront peut-être pas aussi vieux que leurs parents. » C’est la conclusion à laquelle est arrivé un rapport déposé par un comité spécial permanent de la santé sur l’obésité chez les enfants[1]. Le problème? La sédentarité et les mauvais choix alimentaires. La solution?...
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MARC-SAMUEL LAROCQUE, L’ÉTOILE, 2013-09-05 15h28 Julien Robichaud, directeur du Réseau des Cafétérias communautaires et Mathieu D’Astous, directeur de la Récole de chez-nous. Photo Marc-Samuel Larocque, L’Étoile Tout au long de l’année, les jeunes du District scolaire francophone Sud auront droit à des produits locaux dans les cafétérias d’une vingtaine d’écoles. Le Réseau des cafétérias communautaires, qui...
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14 juin 2013 FREDERICTON (GNB) – Le gouvernement provincial a dévoilé, aujourd’hui, plus de renseignements sur la campagne Achetez local, ainsi que la fourgonnette arborant les couleurs de la campagne qui parcourra le Nouveau-Brunswick cet été. « Je suis emballé par cette tournée, qui permettra aux Néo-Brunswickois de rencontrer les agriculteurs et pêcheurs de leur...
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Helpful Resources

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What is Farm to School?
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New Brunswick Farm to School Guide

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A New Crunch in School Lunch: BC Farm to School Salad Bar Guide.
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BC toolkit designed to accompany A New Crunch in School Lunch:  The BC  Farm to School Guide


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Farm to School Frequently Asked Food Safety Questions: BC Guidelines


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