New Brunswick Archives - Farm to Cafeteria Canada

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Les entrepreneurs en herbe préparent des roulés aux fruits pour les vendre à leurs camarades d'école. Photo : Radio-Canada

Mar

Révolution alimentaire dans les écoles du Nouveau-Brunswick

mars 29, 2018F2CC adminActualités, Blogue de page d'accueil, De la ferme à l’école, Des nouvelles du réseau, Français

C’est une petite révolution alimentaire que vivent des milliers d’élèves du Nouveau-Brunswick. Produits locaux, cantines santé, projets d’entreprises scolaires : les initiatives se multiplient pour améliorer les compétences culinaires des jeunes Acadiens. L’épicerieest allée sur place, à la recherche de la recette de ce succès. Les assiettes de 21 000 élèves du District scolaire francophone Sud, au Nouveau-Brunswick,...

Juin

Une serre éducative à l’école Notre-Dame

juin 19, 2015F2CC adminDe la ferme à l’école, Des nouvelles du réseau, Français, Vidéo

C’est avec fierté que les étudiants et le personnel de l’école Notre-Dame d’Edmundston ont inauguré leur serre lundi. Ce projet communautaire permettra éventuellement aux élèves de consommer à la cafétéria les légumes qu’ils auront semés et dont ils auront pris soin. Lire la suite. Publié le 15 juin 2015 à 15 h 52 Auteur :...

Oct

Des cafétérias scolaires au N.-B. procurent un débouché aux agriculteurs

octobre 16, 2014F2CC adminActualités, De la ferme à l’école, Des nouvelles du réseau, Français

Un nouveau type de cafétéria scolaire, qui promeut des produits locaux, a été inauguré lundi après-midi à Grande-Digue, au Nouveau-Brunswick. Les cafétérias qui sont membres du réseau des cafétérias communautaires du District scolaire francophone Sud proposeront dans leur menu un bon nombre de produits cultivés localement. Certains agriculteurs au Nouveau-Brunswick devront s’adapter pour répondre à une demande...