Aliments locaux Archives - Page 12 sur 14

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Aliments locaux

Juin

Wayne Roberts au sujet du mouvement en faveur des aliments 2.0

juin 27, 2014Des nouvelles du réseau, Français, Politique, Stories from the field

Photo : L’activiste et organisateur du mouvement en faveur des aliments M. Roberts : « Les partenariats représentent l’avenir de la politique alimentaire ». Wayne Roberts se décrit comme le « M. Magoo » de la politique alimentaire municipale; souvent hésitant et souvent sauvé par la chance (le fruit d’années de pratique). M. Roberts jouit...

Mai

Comment le Brésil a résolu le casse-tête de la distribution des aliments locaux

mai 28, 2014Des nouvelles du réseau, Français, Stories from the field

Légende : Une loi adoptée en 2009 exige que 30 pour cent des aliments achetés par le gouvernement brésilien pour les écoles, les centres communautaires et les organismes de charité proviennent de petites exploitations agricoles familiales. Photo : Hannah Wittman Lorsqu’Hannah Wittman a effectué ses premiers voyages au centre du Brésil il y a plus...

Can We Talk About Race in the Food Movement?

Mai

Pouvons-nous discuter de l’origine ethnique au sein du mouvement sur les aliments?

mai 6, 2014Des nouvelles du réseau, Français, Stories from the field

Lorsque la chef et porte-parole visionnaire Alice Waters a déclaré devant plus de mille délégués présents à une récente conférence De la ferme à la cafétéria que « la question des aliments locaux est profondément liée à celle de l’égalité », elle a touché une corde sensible qui a résonné tout au long de la conférence et de...

Avr

De la ferme à la cafétéria Canada appuie les lois sur les aliments locaux

avril 3, 2014De la ferme à l’école, Français, Stories from the field

Nos efforts sont récompensés! De la ferme à la cafétéria Canada travaille dans l’ombre avec les représentants de divers secteurs de tout le pays pour appuyer la présentation et l’adoption de politiques qui permettront l’intégration d’un nombre accru d’aliments locaux dans nos institutions publiques. En juin dernier, nous avons été ravis d’appuyer le projet de...

Jan

Équiterre contribue à l’avancée de l’approvisionnement local dans les CPE

janvier 29, 2014F2CC admin

En 2013, 15 services de garde de la Montérégie ont profité des services d’accompagnement et d’éducation d’Équiterre. Avec l’aide de ses partenaires (le Regroupement des centres de la petite enfance de la Montérégie – RCPEM – et les trois Conférences régionales des élus de la Montérégie : CRÉ – Montérégie Est, agglomération de Longueuil et...

Nov

Un CPE de Montérégie fait des merveilles dans ses menus

novembre 19, 2013F2CC adminDe la ferme à l’école, Français

Craquelins faits maison, légumes bios, recettes crues… le centre de la petite enfance (CPE) Les Frimousses du fort à Chambly (Québec) peut être fier de son équipe cuisine, qui ne manque d’imagination et d’enthousiasme pour proposer aux enfants des repas sains faits de produits locaux. UNE ÉQUIPE CUISINE INSPIRÉE… Chaque jour, Carole Lavoie et Mélanie Perron,...

Oct

Des enfants en visite à la ferme

octobre 22, 2013De la ferme à l’école

Connaissez-vous Kiko le haricot? Kiko vit dans le potager coloré, et va découvrir un grand trésor: la diversité! Ainsi a commencé la journée du 9 octobre pour les 70 enfants du Centre de la petite enfance (CPE) Bobino. Dans le cadre du projet Croqu’Plaisir (volet approvisionnement local), Équiterre organisait une visite à la ferme bio Les Jardins...

Oct

Le point sur l’alimentation locale: Les écoles, campus et établissements de santé s’expriment

octobre 10, 2013De la ferme à l’école, De la ferme aux campus, De la ferme aux établissements de santé, Français, Publications-fr, Stories from the field

Selon un sondage publié aujourd’hui, intitulé Le point sur l’alimentation locale – les écoles, campus et établissements de santé s’expriment (2013) les actions pour approvisionner les organismes publics en aliments sains, cultivés localement et de manière responsable prennent de l’ampleur dans pratiquement toutes les provinces et tous les territoires du pays. Et l’appétit va grandissant....

Oct

Équiterre dévoile sa trousse pédagogique sur l’alimentation

octobre 8, 2013F2CC adminPublications-fr

Développée en 2007 par Équiterre pour les éducateurs/trices et enseignant(e)s, la trousse pédagogique À la soupe! a été mise à jour et agrémentée de nouveaux outils. Elle se trouve à présent directement sur le site Internet de l’organisme. Cette trousse multidisciplinaire offre des activités et des outils pour les enfants des services de garde et...

Oct

Programme “Proximité” du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation

octobre 8, 2013F2CC adminFinancement

Ce programme vise à inciter les producteurs et les transformateurs artisans du secteur bioalimentaire à tirer profit des occasions d’affaires que présente la mise en marché de proximité. Les entreprises agricoles, les transformateurs artisans ainsi que différents acteurs du milieu peuvent bénéficier d’une aide financière pour des projets collectifs ou individuels concernant : la consolidation...