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Stories from the field
Victoria Conference Centre
Au printemps, nous avons annoncé que le réseau De la ferme à la cafétéria Canada tiendrait une conférence nationale De la ferme à l’école dans la magnifique ville de Victoria, en Colombie-Britannique, en mai 2019. Nous sommes heureux de collaborer avec notre partenaire provincial de la Colombie-Britannique, la Public Health Association of BC, qui dirige notre...
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Un poste d’animateur à temps partiel à De la ferme à l’école du Nouveau-Brunswick Le réseau De la ferme à la cafétéria Canada (F2CC) est à la recherche d’un animateur scolaire à temps partiel dynamique et organisé qui sera responsable du renforcement des capacités et de la promotion des activités du programme De la ferme à...
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ORGANIC VEGETABLES AT CHU SAINTE-JUSTINE
Le Centre hospitalier universitaire Sainte-Justine fait un grand pas vers une offre alimentaire plus saine pour ses patients, ses visiteurs et les membres de son personnel. Délipapilles, le service alimentaire du CHU, s’approvisionne dès cet été avec des légumes biologiques locaux pour la préparation de ses repas. Grâce à une collaboration avec Équiterre, Délipapilles fait...
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Local Farms Branching into Local Health Care System in NL: Pilot Project Underway
Un Projet Pilote Est En Cours Bon nombre des projets de Food First NL reposent en partie sur un objectif commun, celui de faire du choix santé le choix facile pour les résidents de Terre-Neuve-et-Labrador. Qui plus est, Food First NL veut que le choix local devienne le choix facile. Une des étapes clés pour...
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De la ferme à l’école : Le Canada, une terre fertile!
DANS CE NUMÉRO : Aliments locaux au menu public : Nouvelles pancanadiennes De la Ferme à la cafétéria au Canada sans limites « Il y a de charmants et bienveillants voisins au-delà de nos frontières, et il n’y a pas de meilleur moment que maintenant pour leur tendre la main. » C’est dur à croire que cela fait maintenant...
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Photo : « Bibliothèque comestible » de la bibliothèque publique de Burlington En décembre 2017, Sustain Ontario a publié un guide de questions fréquemment posées sur le savoir-faire en alimentation locale à l’école afin d’offrir des idées et des ressources utiles aux champions qui facilitent l’alphabétisation alimentaire dans leur salle de classe. Depuis la publication du guide, nous avons...
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De la ferme à l’école : Le Canada, une terre fertile!
– 33 autres écoles reçoivent une subvention Pour diffusion immédiate Vancouver, le 21 juin 2018 – Le réseau De la ferme à la cafétéria Canada et la fondation Whole Kids sont heureux d’annoncer que des subventions pouvant atteindre 10 000 $ chacune seront distribuées dans 33 écoles de la Colombie-Britannique, de l’Ontario, du Québec, du Nouveau-Brunswick et de Terre-Neuve-et-Labrador...
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https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1091516/revolution-alimentaire-alimentation-ecoles-nouveau-brunswick
Le Réseau des cafétérias communautaires et la source du mouvement d’alimentation locale dans les écoles du Sud-Est du Nouveau-Brunswick. En 2009, Rachel Schofield-Martin en avait ras le bol de voir les enfants de son école se faire servir des aliments transformés ou congelés. Cette enseignante de Bouctouche, au Nouveau-Brunswick, s’est donc donné comme objectif d’abolir...
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UNE TOURNÉE DE 4 000 KM DANS 14 ÉCOLES, JARDINS ET BARS À SALADE Ici en Colombie-Britannique au mois de mai, deux animateurs régionaux ont fait le tour de la province pour visiter 14 des 29 écoles qui avaient reçu une subvention pour bar à salade De la ferme à l’école en 2016. La totalité des...
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L’ALIMENTATION LOCALE ET BIO ENSEIGNÉE DANS LES ÉCOLES, C’EST POSSIBLE!
Depuis un an déjà, Équiterre et Fous de Nature, une entreprise d’éducation en sciences naturelles, proposent dans les écoles primaires des activités éducatives sur l’alimentation saine, locale et biologique. L’objectif est de renforcer l’éducation relative à l’environnement et de sensibiliser les plus jeunes à l’agriculture biologique de proximité. DES ENSEIGNEMENTS LUDIQUES ADAPTÉS À TOUS LES CYCLES...
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Helpful Resources

f2s_aboutus_2015_en_online

What is Farm to School?
CDN Fact Sheet


f2ccvideo

Farm to School: Canada Digs in!
CDN Video


Farm to School: Canada Digs In

Farm to School: Canada Digs in!
CDN Storybook


New Brunswick Farm to School Guide

New Brunswick Farm to School Guide


bc_guide_salad_bar

A New Crunch in School Lunch: BC Farm to School Salad Bar Guide.
BC Toolkit


tools-from-the-shed

Tools From The Shed: Practical resources to operationalize your program
BC toolkit designed to accompany A New Crunch in School Lunch:  The BC  Farm to School Guide


F2S salad bars take root in New Brunswick

Looking for salad bar equipment in BC?


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Farm to School Frequently Asked Food Safety Questions: BC Guidelines


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