Français Archives - Page 13 sur 20 - Farm to Cafeteria Canada

Le Nouveau-Brunswick prend des mesures pour augmenter la quantité d’aliments locaux servis dans les cafétérias scolaires

octobre 16, 2017F2CC adminDe la ferme à l’école, Des nouvelles du réseau, Français, Stories from the field

En 2016, le gouvernement du Nouveau-Brunswick a lancé Buy-Achetez NB, sa Stratégie sur les boissons et les aliments locaux. L’amélioration de la disponibilité de produits locaux figurait parmi les objectifs de la stratégie, et l’augmentation de boissons et d’aliments locaux dans les écoles a été retenue comme initiative pouvant contribuer à cette fin. Par conséquent,...

Oct

Les étudiants s’unissent pour un égal accès à une saine alimentation

octobre 16, 2017F2CC adminDe la ferme aux campus, Des nouvelles du réseau, Français, Stories from the field

L’équipe de Meal Exchange célèbre la réussite d’un de ses événements phares de l’année, le Sommet national étudiant sur l’alimentation, qui a eu lieu plus tôt cet été. Meal Exchange soutient les étudiants universitaires et collégiaux de l’ensemble du Canada et leur donne les moyens d’agir afin qu’ils jouent un rôle actif dans la création...

Oct

Plus d’aliments locaux et biologiques dans les institutions du Québec !

octobre 16, 2017F2CC adminDe la ferme à l’école, Des nouvelles du réseau, Français, Stories from the field

Équiterre est une organisation basée au Québec qui propose des solutions concrètes pour accélérer la transition vers une société où les citoyens, les organisations et les gouvernements font des choix écologiques qui sont également sains et équitables. Depuis sa création, Équiterre vise entre autres à augmenter la consommation d’aliments locaux et biologiques. Par la mise...

Salad Bars and Raw Vegetables: Healthy Eating in Quebec Schools!

Oct

Bars à Salades et Crudités au Choix : pour une Alimentation Saine dans les Écoles du Québec!

octobre 6, 2017F2CC adminDe la ferme à l’école, Des nouvelles du réseau, Français, Stories from the field, Webinar

Publié le 18 sept. 2017 INVITATION À UN WEBINAIRE Dans le cadre d’un projet national avec le réseau De la ferme à la cafétéria Canada, Équiterre invite les enseignants, les gestionnaires de services alimentaires et les intervenants du milieu scolaire à assister à un webinaire gratuit le mercredi 11 octobre prochain de 15h à 16h. L’objectif du...

Oct

Le réseau De la ferme à l’école s’enracine au Canada

octobre 2, 2017F2CC adminActualités, De la ferme à l’école, De la ferme aux campus, Des nouvelles du réseau, Français, Stories from the field

Nous inspirons une nouvelle génération à instaurer une alimentation locale dans les cafétérias scolaires. Communiqué Pour diffusion immédiate Le 1er octobre 2017 – Burnaby (Colombie-Britannique) – De la ferme à la cafétéria Canada Octobre est le Mois De la ferme à l’école au Canada. Aujourd’hui et durant tout le mois, des agriculteurs, parents, chefs, élèves,...

Sep

You Can Make Friends with Salad

septembre 7, 2017F2CC adminDe la ferme à l’école, Français, Le Canada une terre fertile, Stories from the field

Norkam Senior Secondary School, Kamloops, BC This year at NorKam Senior Secondary in Kamloops, BC, our cafeteria class started a salad bar for a fresh, healthy addition to our regular lunch service. We began this semester by growing our own vegetables, herbs and microgreens in anticipation of improving our cafeteria’s menu selection, and quality and...

Sep

Maggie’s Salad Bar

septembre 1, 2017F2CC adminDe la ferme à l’école, Français, Le Canada une terre fertile, Stories from the field

Princess Margaret Secondary School, Penticton, BC The Farm to School grant offered by Farm to cafeteria Canada and the Whole Kids Foundation was just what we needed to kick start a salad bar program at our high school in Penticton, BC. My name is Tristan Mennell and I have the good fortune of running the...

Sep

We Are Growing More Than Greens in Our Garden…

septembre 1, 2017F2CC adminDe la ferme à l’école, Français, Le Canada une terre fertile, Stories from the field

Victoria High School, Victoria, BC Victoria High School, in the heart of the Fernwood Community, is Victoria’s oldest school. In fact, our school archives have a photograph of Vic High Students in the early 1900’s working on plots of vegetable gardens. It is incredible now, as 4 years ago we started to create or rather...

Août

Cinq grandes idés pour un meilleur sytéme alimentaire

août 16, 2017F2CC adminDe la ferme à l’école, De la ferme aux campus, De la ferme aux établissements de santé, Des nouvelles du réseau, Français, Politique, Stories from the field

UNE PROPOSITION DU RÉSEAU POUR UNE ALIMENTATION DURABLE POUR UNE POLITIQUE ALIMENTAIRE POUR LE CANADA La capacité et la viabilité de notre système alimentaire pour assurer l’accès à des aliments nutritifs constituent des sujets de préoccupations de plus en plus importants aux yeux des Canadiens, alors qu’un nombre croissant de personnes souffrent d’insécurité alimentaire. Les mauvaises...

Juin

“The Salad Bar Was A Huge Hit Today”

juin 16, 2017F2CC adminDe la ferme à l’école, Français, Le Canada une terre fertile, Stories from the field

Gidgalang Kuuyas Naay , Queen Charolotte, BC “The salad bar was a huge hit today. Local carrots, kale salad with Hollyhock dressing, 3 potato salads -a traditional, a wasabi & a vinaigrette; (our vegan option) Amazing nut & bean veggie burgers, baked Halibut with sea asparagus tartar, and barbequed teriyaki spring salmon. Phew! Student prepared,...