St Jean de Brebeuf Catholic Secondary School Hamilton, Ontario 2018-2019 (Grant Year 1) Our Farm to Cafeteria story started back in 2016 when Chef Luigi Chiarini from St Jean de Brebeuf Catholic Secondary School in Hamilton, Ontario was able to take over operation of the school cafeteria and began planning for a cafeteria run by...Read More

École Abbey-Landry, Memramcook, New Brunswick 2018-2019 (Grant Year 1) Suite à l’obtention d’une bourse De la ferme à l’ecole, l’École Abbey-Landry en partenariat avec Semer dans la Vallée à mis sur pied un bar à salade. Il s’agit d’une opportunité pratique aux élèves de mettre en oeuvre leur savoir-faire de leurs cours culinaires pour créer...Read More

Waterloo Elementary School, Gandby, Québec 2018-2019 (Grant Year 1) Depuis 2016, l’école primaire Waterloo en Montérégie offre la possibilité à ses élèves et à son personnel de manger des fruits et des légumes frais à tous les jours. Ce qui était une simple expérience initiée par la responsable de la cafétéria Jenny Wheeler, s’est vite...Read More

Photo: Équiterre Congratulations to our 9 salad bar grantees in Quebec, who were recently recognized by Aliments du Quebec (Quebec Products on the Menu). This initiative recognizes schools for procuring local food from within the province of Quebec. In order to be considered “local” food, and to be eligible for recognition, foods served must be comprised of at least 85% Quebec...Read More

Photo: Children at an elementary school in Toronto eat snacks in the cafeteria in 2004, the first year of the study. Since then, younger kids have continued to eat more nutritiously than teens. (Adrian Wyld/The Canadian Press) Researchers at the University of British Columbia (UBC) have found that the diet quality of students (age 6 –...Read More

Marc Garneau Collegiate Institute (Secondary), Toronto, ON 2018-2019 (Grant Year 1) Our journey began in 2017 with a casual conversation: a student garden would support our greenhouse activities, and make a great connection for our hospitality program… and with that we should have a student salad bar! Our overall vision was to foster a culture of local...Read More

École Saint-Denis, Saint-Denis-sur-Richelieu, Québec 2018-2019 (Grant Year 1) À l’école Saint-Denis, le projet De la ferme à l’école est un beau complément aux différents projets menés par le service de garde l’Envol qui encouragent les enfants à adopter des saines habitudes alimentaires.  En 2017, l’école s’est associée au Mouvement VeRT et à la municipalité pour créer...Read More

École de Sainte-Flore, Shawinigan, Québec 2018-2019 (Grant Year 1) En participant au programme De la ferme à l’école, l’école de Sainte-Flore souhaite instaurer une politique de nutrition et d’éducation qui renforce le système alimentaire local. Même l’absence d’un service alimentaire ne constitue pas un obstacle pour accomplir cet objectif! Le service de garde a mis...Read More

École Louis-de-France, Trois-Rivières, Québec 2018-2019 (Grant Year 1) À l’école Louis-de-France, la bourse De la ferme à l’école permet de bonifier le programme L’agroalimentaire s’invite à l’école!, grâce à l’ajout d’un bar à salades. Inauguré en février dernier, le nouveau bar à salades est rempli à même les 23 jardins et les 5 îlots intérieurs...Read More

École Jean-Gauthier, Alma, Québec 2018-2019 (Grant Year 1) Grâce à la bourse De la ferme à l’école, les élèves de l’école Jean-Gauthier peuvent maintenant déguster des produits frais et locaux dans leur tout nouveau bar à salades. Inauguré en mars dernier, le bar à salades est offert trois fois par semaine, au grand bonheur de tous!...Read More